Hiệu lực của BCAA
Chỉ khi cả ba axit amin thiết yếu leucine, isoleucine và valine được cung cấp cùng nhau có thể có tiềm năng hiệu quả cho việc xây dựng cơ bắp và ngăn ngừa mất cơ. Nếu chúng được cung cấp riêng lẻ, sự mất cân bằng có thể xảy ra dẫn đến sự cố tổng hợp protein. Việc bổ sung BCAA đặc biệt hữu ích cho việc tập luyện, vì nó có thể làm tăng cường độ luyện tập.
Trong quá trình luyện tập, tùy theo cường độ, cơ sẽ mệt mỏi sau một thời gian nhất định cho đến khi không thể phát thêm lực nữa. Bằng cách uống BCAA trực tiếp sau khi tập luyện, nó sẽ ngăn chặn việc giảm khối lượng cơ bắp để tạo thành đường mới! Các axit amin leucine, valine và isoleucine có những tác dụng khác nhau: Leucine tham gia vào quá trình sản xuất đường (glucose), do đó, có thể hữu ích khi dùng leucine dưới dạng thực phẩm bổ sung, đặc biệt là trong chế độ ăn ít carbohydrate.
Valine kích thích insulin bài tiết. Điều này quy định máu mức đường và tăng tốc độ hấp thụ các axit amin vào cơ bắp và gan. (Hiệu ứng đồng hóa được tăng lên) Isoleucine kích thích insulin sản xuất trong tuyến tụy và đảm bảo rằng nitơ tự nhiên của cơ thể cân bằng được duy trì.
Tác dụng này đặc biệt quan trọng trong việc hình thành các mô mới và cho phép phát triển khỏe mạnh, đặc biệt là ở trẻ em và thanh niên. Tác dụng này của BCAA cũng có thể hữu ích trong các chứng rối loạn tăng phân hủy protein (chẳng hạn như các bệnh khối u). Trong mãn tính gan bệnh tật cũng vậy, cần phải cẩn thận để đảm bảo cung cấp đủ BCAA, vì các axit amin chuỗi nhánh có thể ngăn cản việc chuyển giao các (não-toxic) các chất vào não (thông qua máu–não rào chắn).
BCAAs cũng có ảnh hưởng đến não. Ví dụ, thời gian phản ứng có thể được rút ngắn bằng cách bổ sung. Ngoài ra, hiệu suất của não được tăng lên và não hoạt động chậm hơn.
BCAAs cũng có thể có tác dụng khi ăn kiêng. Điều này là do trong một chế độ ăn uống, cơ thể không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng nên cơ thể bị bỏng. carbohydrates và chất béo để tạo ra năng lượng, nhưng các axit amin cũng cần thiết để cung cấp năng lượng. Một mặt, tác dụng là BCAA kích thích và tối ưu hóa sự phát triển cơ bắp hoặc tổng hợp protein cơ bắp.
Mặt khác, sự phân hủy protein trong quá trình chế độ ăn uống giảm và nhiều năng lượng hơn có thể được cung cấp trong độ bền các buổi biểu diễn. Tuy nhiên, tác dụng của BCAA cũng phụ thuộc vào cách chúng được cung cấp. Dùng BCAA trong thời gian chế độ ăn uống đảm bảo rằng khối lượng cơ bổ sung cũng không bị phá vỡ trong quá trình giảm mỡ.
Do đó, nó làm chậm hiệu ứng dị hóa và duy trì khối lượng cơ trong cơ thể. Kể từ khi axit amin leucine đặc biệt là được chia nhỏ trong một chế độ ăn kiêng, một lượng leucine hấp thụ đủ có thể phục vụ cơ thể như một nguồn năng lượng và protein cơ bắp có giá trị sẽ bị loại bỏ. Đây cũng được gọi là một tác dụng chống dị hóa (nhẹ nhàng trên quá trình trao đổi chất).
Tất cả các bài trong loạt bài này:
