Cân bằng axit-bazơ: Chức năng, Nhiệm vụ, Vai trò & Bệnh tật

Axit-bazơ cân bằng là một quy định nội sinh. Điều này đảm bảo rằng giá trị pH trong máu vẫn không đổi.

Cân bằng axit-bazơ là gì?

Axit-bazơ cân bằng là một quy định nội sinh. Điều này đảm bảo rằng giá trị pH trong máu vẫn không đổi. Qua axit-bazơ cân bằng, độ pH trong máu là 7.4. Axit được cân bằng chủ yếu bởi các đặc tính đệm của các yếu tố khác nhau, chẳng hạn như máu, mô, trao đổi khí và hoạt động của thận. Nhìn chung, sự cân bằng có thể được kiểm soát bằng cách phát hành carbon đioxit. Nếu không có sự tự điều chỉnh như vậy, quá trình axit hóa quá mức hoặc quá mức sẽ xảy ra. Trong trường hợp cấp tính, không thể loại trừ các khiếu nại nghiêm trọng. Axit hóa quá mức còn được gọi là nhiễm toan, dưới axit hóa như nhiễm kiềm. Trong trường hợp có nghi ngờ, cân bằng axit-bazơ có thể được đo với sự trợ giúp của công thức máu. Khác nhau các biện pháp tồn tại để cân bằng sự mất cân bằng.

Chức năng và nhiệm vụ

Cơ thể con người phụ thuộc vào năng lượng. Nó cần nó cho mỗi chuyển động của nó và cho công việc của tất cả các tế bào. Để các cơ quan và cơ bắp hoạt động tốt, việc hấp thụ đủ lượng thức ăn là rất quan trọng. Với sự trợ giúp của quá trình trao đổi chất tế bào, năng lượng có trong tất cả các loại thực phẩm được sử dụng. Carbohydrates, protein và chất béo đặc biệt quan trọng. Tuy nhiên, cơ thể không thể xử lý tất cả các yếu tố. Đó là lý do tại sao các sản phẩm cuối cùng của quá trình trao đổi chất được bài tiết qua nhiều đường khác nhau, ví dụ qua thận, da hoặc phổi. Hầu hết các sản phẩm cuối cùng của quá trình trao đổi chất này có tính axit và phải được trung hòa cho đến khi chúng được đào thải ra ngoài. Nếu không, các triệu chứng khác nhau có thể tự biểu hiện, chẳng hạn như đau và cơ bắp chuột rút. Nhìn chung, sinh vật có ba cơ chế kiểm soát để duy trì sự cân bằng axit-bazơ. Axit dư thừa có thể được tống ra khỏi cơ thể qua nước tiểu. Bộ đệm pH trong máu người giúp giữ nguyên vẹn tất cả các quá trình trong trường hợp có sự biến động bất ngờ trong cân bằng axit-bazơ. Cuối cùng, hô hấp đóng một vai trò quan trọng. Nó điều chỉnh giá trị pH ở một mức độ lớn bằng cách cho phép carbon đioxit ra khỏi cơ thể sinh vật thông qua quá trình trao đổi khí qua phổi. Trung tâm hô hấp có thể thường xuyên kiểm tra giá trị pH của máu và thay đổi nó bằng cách điều chỉnh tốc độ và độ sâu của hơi thở. Càng thở nhiều, càng nhiều tập trung of carbon dioxit trong máu giảm. Máu trở nên kiềm. Trong cơ thể người có cả hai axitcăn cứ. Chúng khác nhau chủ yếu về thành phần hóa học. Trong khi axit tích cực hơn, miễn phí khinh khí ion, căn cứ đã tích điện âm khinh khíôxy các nguyên tử. Để xác định cân bằng axit-bazơ, khinh khí các ion hiện diện được kiểm tra. Cuối cùng, axit phát triển bất cứ khi nào protein (albumen) được tiêu hóa. Các quá trình năng lượng luôn dẫn để phát hành axit carbonic. Việc thiếu chuyển động là nguyên nhân dẫn đến thực tế là các axit không bị phân hủy, mà được giải phóng vào mô liên kết. Do đó, cân bằng axit-bazơ bị ảnh hưởng đáng kể bởi chế độ ăn uống và hoạt động thể chất. Nếu tiêu thụ đủ trái cây và rau quả, tăng tiết không chắc. Sẽ khác nếu nhiều sản phẩm động vật như thịt, sữatrứng có trong thực đơn. Cân bằng axit-bazơ ngăn cản tăng tiết. Ở đây, các cơ chế tập trung vào việc điều chỉnh giá trị pH trong máu. Nếu điều này sai lệch, tổn thương cơ quan có thể trở nên rõ ràng.

Bệnh tật

Các khiếu nại khác nhau có thể xuất phát từ tăng tiết của cơ thể. Bao gồm các bệnh gút, ví dụ. Bệnh Gout liên quan đến A xít uric tinh thể đã được tích tụ trong khớp. Các khớp bị viêm và kích hoạt đau. Bệnh Gout thường được coi là căn bệnh của sự sung túc. Nó phát triển do tiêu thụ nhiều động vật protein. Bệnh thường không xảy ra ở những người ăn chay / thuần chay. Nhìn chung, tăng tiết có thể dẫn đến các triệu chứng gây ra cảm giác khó chịu chung. Chúng bao gồm, ví dụ, căng cơ và lưng và cổ đau. Sự khó chịu là do lưu trữ axit trong mô liên kết. Bằng cách này, máu lưu thông bị giảm. Nếu axit không còn xâm nhập vào mô liên kết, khớp bị tấn công. Ợ nóng, Viêm dạ dày, rối loạn giấc ngủ và cảm giác kiệt sức liên tục cũng là dấu hiệu cho thấy cơ thể có thể bị axit hóa quá mức. Khi chúng ta già đi, chứng tăng tiết có thể dẫn đến loãng xương. Các axit làm tăng khả năng khoáng sản sẽ được phát hành từ xương. Điều này là do hoạt động xây dựng và phá vỡ tế bào chủ yếu liên quan đến độ pH. Ngay cả một mức độ nhẹ của nhiễm toan dẫn đến tăng giảm mật độ xương. Nhiều khiếu nại khác phát sinh từ loãng xương. Nhìn chung, các sản phẩm động vật thúc đẩy tăng tiết, đồng thời làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác nhau. Do đó, điều hợp lý để điều chỉnh chế độ ăn uống và chuyển sang protein thực vật. Ví dụ, khoai tây, rau, trái cây, vẫn còn khoáng nước và các loại thảo mộc được coi là chất sống có tính kiềm. Chúng có thể ngăn ngừa chứng tăng tiết. Mặt khác, thịt, cá, pho mát sữa đông và nước luộc thịt gây ra tình trạng dư thừa axit. Ngoài ra, sự cân bằng axit-bazơ có thể bị xáo trộn bởi căng thẳng và thiếu tập thể dục. Căng thẳng đặt cơ thể trong tình trạng báo động. AdrenalineNoradrenaline được phát hành, tim tỷ lệ và huyết áp tăng, thở tốc độ tăng trong khi độ sâu của hơi thở giảm. Bằng cách này, ít hơn ôxy đến cơ thể sinh vật. Vì nông cạn thở, cơ thể có thể phá vỡ ít hơn cạc-bon đi-ô-xít, Rời đi axit carbonic trong máu. Ngoài ra, sự cố của căng thẳng kích thích tố tạo ra nhiều axit hơn, điều này cũng có ảnh hưởng xấu đến cân bằng axit-bazơ.