Nước sốt và nước chấm thịt nướng Nhà làm

Nó không phải lúc nào cũng phải là mayo hoặc sốt cà chua. Nước sốt và nước chấm giàu trí tưởng tượng cho bít tết nướng, khoai tây nướng và nướng bánh mì có thể được chuẩn bị bởi chính mình trong thời gian không. Nước sốt có hàm lượng calo thấp và phết thơm ngon có thể được làm bằng hạt quark, tự nhiên sữa chua, pho mát kem hoặc trái cây / rau căn cứ. Giấm, mù tạc, một chút mật ong, và các loại gia vị và thảo mộc tươi trong vườn đều thích hợp để hoàn thiện.

Bạn muốn gì?

Ngọt và chua, nóng, cay hay nhẹ - hương vị nào cũng được.

  • Một liên lạc đặc biệt kỳ lạ là xoài xay nhuyễn với cà ri, mới xay gừng, rau mùi, Muối, tiêu, một chút sữa chua, mật ong và nước chanh.
  • Nếu món Ấn Độ quá cay đối với bạn, bạn có thể tạo cho miếng bít tết của mình một chút kiểu Ý với một chút tương cà chua, sữa chua, một chút tỏi, Muối, tiêu và mới cắt nhỏ húng quế.
  • cải ngựa chuông tiêu nước sốt hoặc một loại ớt nhúng cũng rất hợp với thịt nướng.

Các biến thể ít calo

Món nhúng đặc biệt đầy màu sắc với pho mát, một chút sữa chua và ớt đỏ và vàng xắt nhỏ. Một thái nhỏ hành tây, một ít hẹ, tiêu, muối và tỏi vòng ra khỏi sữa đông thịnh soạn. Cà rốt nấu chín hoặc táo hấp và hành cũng có thể được sử dụng như một cơ sở tuyệt vời cho một món ăn ngon.

Đặc biệt là đối với chủ sở hữu của một máy xay sinh tố hoặc máy trộn, việc chuẩn bị các bột nhão và nhúng không có vấn đề gì cả. Nếu không có người trợ giúp trong nhà bếp điện, bạn cũng có thể cắt rau củ đã nấu chín thật nhuyễn hoặc nghiền chúng bằng nĩa. Để giữ cho nó thực sự thấp trong calo, bạn nên chú ý đến các sản phẩm ít chất béo khi mua phô mai, sữa chua tự nhiên và phô mai kem.

Lý tưởng để nhúng

Đồ nhúng ngon không chỉ là vinh quang tột đỉnh của bất kỳ món khoai tây nướng nào, mà còn là bữa tiệc với rau sống giòn. Dưa chuột, cà rốt, củ cải, cần tây và ớt - được cắt thành que - rất lý tưởng để chấm. Điều này cũng đồng thời biến bữa tiệc nướng thành một bữa tiệc “5 ngày” ngon miệng.

Dưới đây là hai cách nhanh hơn để bạn tự làm:

  • Rau nhúng thảo mộc: bạn có thể dễ dàng tự làm món nhúng nhanh bằng cách trộn 1 cốc kem chua với một gói rau trộn salad đông lạnh. Nêm muối và tiêu cho hương vị.
  • Món nhúng Napoletana: trộn 150 gram pho mát, hai thìa sốt mayonnaise và một thìa cà phê mù tạc. Nêm muối và tiêu, sau đó cho một lon tương cà vào khuấy đều. Cuối cùng, thái nhỏ một nhánh tỏi, 1/2 quả ớt và hai thìa súp húng quế và khuấy thành hỗn hợp.