Enzymes

Enzyme là các chất hóa học có thể được tìm thấy khắp cơ thể. Chúng bắt đầu các phản ứng hóa học trong cơ thể. Lịch sử Từ enzim được Wilhelm Friedrich Kühne giới thiệu vào năm 1878 và có nguồn gốc từ từ nhân tạo trong tiếng Hy Lạp Enzyme, có nghĩa là men hoặc men. Điều này sau đó đã tìm thấy con đường đi vào khoa học quốc tế. Liên minh quốc tế… Enzymes

Phân loại theo cấu trúc enzyme | Enzyme

Phân loại theo cấu trúc enzyme Hầu hết tất cả các enzyme đều là protein và có thể được phân loại theo độ dài của chuỗi protein: Ngoài ra, có những chuỗi protein riêng lẻ chứa một số hoạt động của enzyme, chúng được gọi là enzyme đa chức năng. Các enzym đơn phân chỉ bao gồm một chuỗi protein Các enzym đơn phân bao gồm một số chuỗi protein (đơn phân)… Phân loại theo cấu trúc enzyme | Enzyme