Lactose là nhà cung cấp năng lượng hoàn hảo
Lactose là carbohydrate tự nhiên trong sữa. Khoảng 4.7% chứa trong sữa nguyên chất và 4.8% trong sữa ít béo (1.5% chất béo). Đường sữa được phân hủy chậm hơn khoảng bốn lần và được đưa vào quá trình trao đổi chất như một chất cung cấp năng lượng so với đường gia dụng. Đây là một lợi thế cho nhiều tình huống hàng ngày, chẳng hạn như… Lactose là nhà cung cấp năng lượng hoàn hảo