Sản phẩm
Chitosan có sẵn ở nhiều quốc gia dưới dạng viên nén và viên nang. Nó không được bán trên thị trường như một loại thuốc mà là một thiết bị y tế hoặc thực phẩm bổ sung. Chitosan cũng được sử dụng như một tá dược dược phẩm, băng vết thương và nhiều mục đích khác. Bài viết này đề cập đến việc sử dụng nó chống lại béo phì.
Cấu trúc và tính chất
Chitosan là một polyme β-1,4 bao gồm các chuỗi thẳng, không phân nhánh của D-glucosamine và -acetyl-D-glucosamine. Do đó, nó còn được gọi là polyglucosamine. Các sản phẩm khác nhau khác nhau về dạng bào chế, liều lượng, tá dược sử dụng, trọng lượng phân tử, mức độ khử oxy hóa và khả năng liên kết với chất béo. Chitosan thu được bằng cách khử oxy hóa kiềm từ kitin, một polyme của -acetyl-D-glucosamine chiết xuất từ vỏ của tôm và cua. Do đó nó là một sản phẩm tự nhiên đã được biến đổi.
Effects
Chitosan liên kết chất béo chứa trong thực phẩm do đó ức chế hấp thụ bằng cách đào thải chúng qua phân. Chitosan là hạ lipid máu, hạ thấp LDL và tăng lên HDL. Nó được tích điện dương và liên kết với điện tích âm axit béo. Nó cũng sưng lên với nước, vì vậy nó có thể hơi no và rút ngắn thời gian vận chuyển trong ruột. Hiệu quả lâm sàng của chitosan thực sự tốt như thế nào trong thực tế vẫn còn gây tranh cãi trong các tài liệu và có thể tìm thấy các ý kiến phản đối (ví dụ, Jull và cộng sự, 2008; Gades, Stern 2003). Ngoài ra, hiệu ứng yo-yo cũng phải được xem xét trong chế độ ăn kiêng.
Lĩnh vực ứng dụng
Là chất kết dính chất béo để hỗ trợ điều trị béo phì, để kiểm soát cân nặng, và như một chất làm giảm lipid để giảm cholesterol và LDL.
Liều dùng
Theo gói chèn. Vì nó là một chế độ ăn uống chất xơ, nên uống đủ lượng trong ngày (khoảng 2 đến 3 lít). Chỉ nên dùng chitosan vào hai trong ba bữa ăn chính, để cơ thể được cung cấp đầy đủ chất hòa tan trong chất béo vitamin.
Chống chỉ định
- Quá mẫn
- Dị ứng với động vật có vỏ
- Thiếu cân
- Trẻ em dưới 3 tuổi
- Mang thai và cho con bú
Thận trọng được khuyến cáo ở trẻ em và thanh thiếu niên đang lớn, người già, mãn tính vấn đề về tiêu hóa (táo bón, tắc ruột, sau khi phẫu thuật đường ruột, chứng liệt dạ dày, ruột polyp), bệnh viêm ruột, rối loạn chuyển hóa hoặc sử dụng ma túy kéo dài. Tham khảo hướng dẫn sử dụng gói để biết đầy đủ các biện pháp phòng ngừa.
Tương tác
Bởi vì chitosan liên kết chất béo, nó có thể ức chế hấp thụ tan trong chất béo thuốc. Chúng bao gồm, ví dụ, thuốc tránh thai, kích thích tố, retinoids và steroid. Khoảng thời gian 4 giờ giữa quá trình nhập và như vậy thuốc được khuyến khích. Chitosan cũng có thể liên kết các thành phần trong chế độ ăn uống như tan trong chất béo vitamin và thiết yếu axit béo. Chúng có thể được bổ sung khi cần thiết.
Tác dụng phụ
Có thể tác dụng phụ bao gồm các triệu chứng tiêu hóa như táo bón, đầy hơi, thấp hơn đau bụng, tiêu chảyvà đầy hơi một mặt và các phản ứng dị ứng như da phát ban, phát ban và ngứa ở mặt khác. Chitosan phát huy tác dụng cục bộ trong ruột, không bị tiêu hóa và không được hấp thu vào máu.
