Từ đồng nghĩa và tên thông thường
Allium cepa, Zwiewel, Bolle, Zippel
Mô tả thực vật
Về cơ bản có hai loại hành, mùa hè và hành đông. Loại thứ hai cứng và không nhạy cảm với sương giá và có phần nhẹ hơn hương vị. Nhiều giống hành khác nhau có nguồn gốc từ hai loại chính, tất cả đều khác nhau về hình dáng và hương vị.
Các bộ phận của cây được sử dụng làm thuốc
hành tây
Thành phần
alliin, allicin, polysulfides, propanthial oxide, flavonoid
Tác dụng chữa bệnh và ứng dụng
Các thành phần của hành kích thích bài tiết, thúc đẩy tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn và giữ nước. Chúng cũng có tác dụng ngăn ngừa cảm lạnh và làm dịu cơn ho. Tất nhiên, hành tây cũng là một loại rau và gia vị quan trọng cho các món ăn khác nhau trong nhà bếp. Nó có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, ví dụ như làm súp.
Chuẩn bị
Trong chữa bệnh tự nhiên, người ta biết và sử dụng siro hành tây: Bạn băm nhuyễn cả một củ hành tây tươi rồi trộn với 3 thìa đường. Sau đó thêm 1/8 l nước và đun sôi trong 5 phút, để yên một lúc rồi chắt lấy nước. Từ nước ép này, bạn có thể uống 1 đến 2 thìa cà phê nhiều lần trong ngày để trị cảm lạnh và ho.
Ứng dụng trong vi lượng đồng căn
Allium cepa được chế biến từ hành tươi. Nó được sử dụng cho đau tai, chảy nước mũi mũi với đốt cháy mắt, cỏ khô sốt, khàn tiếng, viêm phế quản, hen suyễn. Cũng thế đau bị thương dây thần kinh hay cái gọi là “nỗi đau ảo”Trên các chi không còn nữa và thấp khớp có thể được ảnh hưởng một cách thuận lợi với Allium cepa.
Các tác dụng phụ
Tác dụng phụ không phải là hiếm ở những người nhạy cảm và ăn nhiều hành tươi. Những người bị ảnh hưởng thường phàn nàn về đầy hơi và dạ dày chuột rút. Hành tây nấu chín thường được dung nạp tốt hơn. Đôi khi, cái gọi là liên hệ eczema xảy ra khi chế biến hành tươi.
