Cấu trúc ruột
Cuộc sống không thể có nếu không có ruột. Nó kiểm soát và đảm bảo quá trình tiêu hóa quan trọng. Qua đường ruột, thức ăn và chất lỏng đi vào cơ thể con người và tại đây diễn ra quá trình phân tách thành các thành phần có thể sử dụng được và không sử dụng được của thực phẩm.
Ruột của con người được chia thành nhiều phần, có nhiệm vụ và tỷ lệ tương ứng khác nhau trong quá trình tiêu hóa. Sự phân chia chính là sự phân biệt giữa ruột non và ruột già. Các ruột non với tất cả các phần của nó được kết nối với dạ dày.
Sự khác biệt được thực hiện giữa tá tràng, được kết nối trực tiếp với dạ dày ổ cắm. Trong đó, mật axit được vận chuyển từ túi mật, nơi chúng được lưu trữ, đối với thực phẩm, đã được giảm kích thước đủ và trộn với chất lỏng trong tá tràng. Giờ đây, nó giống như một chiếc chyme có tác dụng di chuyển qua đám rối ruột hẹp bằng các chuyển động cơ nhịp nhàng.
Quá trình tiêu hóa hóa học của chyme bắt đầu bằng việc trộn mật các axit. Được sản xuất bởi tuyến tụy, enzyme nhập ruột non, phân hủy các chất béo khác nhau. Điều quan trọng nhất enzyme đang lipaza và amylase.
Sản phẩm tá tràng tiếp theo là hỗng tràng. Nó chiếm khoảng 40% ruột non. 60% còn lại được hình thành bởi cái gọi là hồi tràng.
Chức năng chính của các phần này của ruột non là nhào trộn thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng. Do đó, ngoài các chất dinh dưỡng cần thiết, axit folic, vitamin C và canxi cũng được loại bỏ khỏi chyme trong ruột non. Vì thực phẩm cũng bị nhiễm vi khuẩn Ở một mức độ không đáng kể, một phần lớn hệ thống miễn dịch và phòng thủ của con người nằm trong ruột để nhanh chóng biến các mầm bệnh và những kẻ xâm nhập tương ứng trở nên vô hại.
Hệ thống phòng thủ ở dạng cấu trúc bạch huyết. Sự hấp thụ tối ưu các chất dinh dưỡng đạt được bằng cách niêm mạc lan truyền theo từng đợt và trượt ra toàn bộ thành trong của ruột non. Các nhung mao nhô ra trong lòng ruột và do đó tiếp xúc với chất chyme được đẩy qua ruột.
Ngay sau tá tràng, các nhung mao lớn nhất, càng đi xuống ruột chúng càng phẳng hơn. Lên đến ruột già chúng hầu như không nhìn thấy. Ruột non chiếm một diện tích lớn, diện tích này cũng tăng lên nhờ sự gấp nếp tinh tế.
Nó cũng cung cấp một diện tích bề mặt lớn cho các bệnh. Các bệnh đường ruột thông thường có thể tự miễn dịch và được gọi là viêm loét đại tràng or bệnh Crohn. Các triệu chứng là tiêu chảy nặng, đôi khi kết hợp với máu và chuột rút.
Ruột non được theo sau bởi ruột già, còn được gọi là đại tràng. Ở đây không còn sự nâng cao về mặt giải phẫu của màng nhầy mà nhô ra thành chyme. Các bức tường phẳng hơn và mịn hơn, và phần lớn việc sử dụng chất dinh dưỡng đã được hoàn thành trong phần này của đường tiêu hóa.
Sản phẩm đại tràng bắt đầu từ một cấu trúc giải phẫu ngăn cách chặt chẽ ruột non với ruột già. Cấu trúc này còn được gọi là van Bauhin. Tiếp theo là ruột thừa, ở hầu hết mọi người đều nằm ở phần bụng dưới bên phải.
Mặc dù trước đây người ta tin rằng phần này của ruột không có chức năng thiết yếu, nhưng hiện nay người ta đã biết rằng một phần lớn phản ứng miễn dịch được tạo ra trong ruột thừa. Hầu hết mọi người đều quen thuộc với phần này của ruột, có thể từ kinh nghiệm của riêng họ, vì quá trình gai góc ruột thừa có thể bị viêm và trong hầu hết các trường hợp phải phẫu thuật cắt bỏ. Theo định nghĩa, ruột già thực tế (đại tràng) bắt đầu ngay sau phụ lục.
Dấu hai chấm được chia thành một phần tăng dần (phân tích cú pháp ascendens), một phần ngang (phân tích cú pháp transversum) và một phần giảm dần (phân tích cú pháp đi xuống). Nhìn từ phía trước, ruột kết tạo thành một loại khung ở giữa mà ruột non được nhúng vào. Nhìn từ bên ngoài, ruột già có đặc điểm là co thắt, hay còn gọi là bẫy chuột.
Chức năng chính của nó là hấp thụ khoáng chất và chiết xuất nước từ chyme. Tổng cộng, ruột già có thể xử lý 300 ml chyme thành 150 g đi cầu. Ngoài việc hấp thụ các khoáng chất quan trọng, các chất cũng được thải vào ruột và do đó được bài tiết ra ngoài.
Điều quan trọng nhất trong số này là kali và bicarbonate, có chức năng đệm quan trọng và được bài tiết qua ruột trong trường hợp tăng kiềm hóa cơ thể. Ngoài ra, nhiều chất độc cuối cùng được thải ra ngoài qua ruột già và do đó cơ thể không được chú ý. Ruột không có nghĩa là vô trùng và chứa nhiều vi khuẩn thuộc về hệ thực vật đường ruột.
Nhiệm vụ của nhiều vi khuẩn là bảo vệ chống lại các tác nhân gây bệnh thông qua chức năng rào cản tự nhiên, hỗ trợ quá trình trao đổi chất tại đại tràng niêm mạc và đẩy nhanh quá trình trao đổi (trao đổi chất dinh dưỡng, vv ở thành ruột). Chúng cũng kích thích hoạt động của ruột và chuyển động cơ học của ruột.
Ngoài ra, sự kích thích của hệ thống miễn dịch cũng được tính trong số các nhiệm vụ của vi khuẩn. Các hệ thực vật đường ruột duy trì một môi trường tối ưu trong ruột, duy trì các quá trình trao đổi chất dinh dưỡng và chất có hại. Sự mất cân bằng của hệ thực vật đường ruột dẫn đến sự khó chịu của cân bằng và cuối cùng là tiêu chảy. Điều này thường được quan sát thấy sau khi sử dụng kháng sinh kéo dài.
