Muối

Sản phẩm

Nhiều thành phần hoạt tính và tá dược dược phẩm có trong thuốc dưới dạng muối. Họ cũng có mặt trong chế độ ăn uống bổ sung, trong thực phẩm, thiết bị y tế và mỹ phẩm. Các loại muối khác nhau có sẵn dưới dạng hàng hóa mở tại các hiệu thuốc và quầy thuốc.

Structure

Muối bao gồm các nguyên tử hoặc hợp chất mang điện tích dương và âm, nghĩa là các cation và anion. Chúng cùng nhau tạo thành liên kết ion (liên kết ion), liên kết này dựa trên lực hút tĩnh điện. Đại diện được biết đến nhiều nhất là muối ăn natri clorua (NaCl), bao gồm cation natri (Na +) và anion clorua (Cl-). ngoài ra natri clorua, vô số muối vô cơ và hữu cơ khác tồn tại (xem bên dưới). Các ion kim loại thường là cation và phi kim tạo thành anion. Cả hai đều có thể là monatomic hoặc polyatomic. Các ion không chỉ có thể được tích điện đơn lẻ mà còn được tích điện nhân lên. Bởi vì các khoản phí cân bằng ra, một muối là trung tính khi nhìn từ bên ngoài. Trong cái gọi là tinh thể ion, các ion tự sắp xếp theo cấu trúc mạng tinh thể điển hình. Trong tinh thể muối, mỗi ion được bao quanh bởi 6 trái dấu. Các sức mạnh của các tinh thể dựa trên lực hút tĩnh điện của các ion đối với nhau. Vì đây là chất mạnh nên chúng có điểm nóng chảy và điểm sôi cao (xem bên dưới). Các loại muối khác với phân tử, không tích điện và được đặc trưng bởi liên kết cộng hóa trị. Các nguyên tử trong phân tử chia sẻ các electron của chúng với nhau.

Bất động sản

Các loại muối thường, mặc dù không phải lúc nào cũng hòa tan nhiều trong nước. Một ví dụ về muối hòa tan kém là canxi cacbonat (Vôi). Chúng là chất dẫn điện tốt trong dung dịch hoặc ở trạng thái nóng chảy, nhưng không phải là tinh thể. Các loại muối thường tồn tại dưới dạng chất rắn màu trắng hoặc trong suốt và kết tinh như natri clorua, nhưng có thể có bất kỳ màu nào. Ví dụ, thuốc tím có màu tím và đồng sunfat có màu xanh lam. Các độ nóng chảy thường cao. Nó là 801 ° C cho natri clorua. Do đó, không giống như đường gia dụng (sucrose), là một phân tử hữu cơ, muối không tan chảy và cháy trên bếp nếu nó bị đổ. Ôxít magiê thậm chí có một độ nóng chảy trên 2800 ° C. Điều này cũng áp dụng cho các điểm sôi. Ví dụ, muối được hình thành khi một axit phản ứng với một bazơ. Một ví dụ đã được biểu diễn ở dưới:

Kim loại chuyển electron cho phi kim (xem phần phản ứng oxi hóa khử):

  • 2 Mg: (nguyên tố magie) + O2 (oxi) 2 MgO (magie oxit)

Các phản ứng khác tồn tại và muối cũng xảy ra trong tự nhiên, nơi chúng có thể được khai thác hoặc thu được bằng một phương pháp khác.

Lĩnh vực ứng dụng

Trong hiệu thuốc:

Đại diện

Sau đây là một số ví dụ về muối quan trọng trong dược phẩm (lựa chọn):

  • Amoni clorua
  • Amoni hydro cacbonat (muối đẩy)
  • Amoni nitrat
  • arginine aspartate
  • Bari sunfat
  • bismuth subsalicylat
  • Muối Epsom (magie sulfat)
  • Canxi ascorbate
  • Canxi cacbonat (vôi sống)
  • Canxi gluconat
  • Sắt clorua
  • Sắt sunfat
  • Muối ems
  • Muối của Glauber (natri sunfat)
  • Muối staghorn (amoni hydro cacbonat)
  • Kali bromide
  • Kali cacbonat
  • Kali clorat (không còn được sử dụng cho mục đích y tế!)
  • Kali clorua
  • Kali dihydro photphat
  • Kali hydro cacbonat
  • Kali iotua
  • Kali nitrat (muối tiêu hóa)
  • Kali pemanganat
  • Hỗn hợp muối hòa tan catarrh
  • Đồng sunfat
  • Magiê clorua
  • Magiê hydroxit
  • Magie orotate
  • Ôxít magiê
  • Muối biển
  • Natri ascorbate (muối natri của vitamin C).
  • Natri benzoat
  • Natri cacbonat (soda)
  • Natri clorat (không sử dụng cho mục đích y tế!)
  • Natri clorua (muối ăn)
  • Natri citrat
  • Natri dihydro photphat
  • Natri florua
  • Natri hydro cacbonat (natri bicacbonat)
  • Natri monohydrogen photphat
  • Muối của axit (ví dụ: axetat, xitrat).
  • Xà phòng (muối của axit béo)
  • Bạc nitrat
  • Muối thành phần hoạt tính
  • Kẽm sulfat