Nhiệm vụ cho quá trình trao đổi chất | Nhiệm vụ của gan

Nhiệm vụ cho quá trình trao đổi chất

Sản phẩm gan là cơ quan chuyển hóa trung tâm của cơ thể. Nó điều chỉnh sự trao đổi chất của protein, chất béo và đường, mà còn cả khoáng chất, vitaminkích thích tố. Các chất dinh dưỡng được vận chuyển từ ruột đến gan qua cổng thông tin tĩnh mạch và được hấp thụ ở đó.

Sản phẩm gan sau đó có thể chia ra các bước khác nhau. Bằng cách này, các chất có thể được chuyển đổi thành những chất khác hoặc được đào thải ra ngoài. Đồng thời, gan cũng có thể tạo ra các chất mới quan trọng cho quá trình trao đổi chất.

Bao gồm các protein, các yếu tố đông máu, đường, axit béo và tất nhiên, cholesterol. Tất cả các chất này cần thiết để vận chuyển các chất khác (protein), để xây dựng màng (cholesterol), để tổng hợp kích thích tố (cholesterol, protein), để tích lũy năng lượng dự trữ (axit béo, đường) và giải phóng năng lượng (đường, axit béo, protein). Hầu hết các chất đi vào gan sẽ được truyền đến các cơ quan khác theo nhu cầu của chúng.

Chỉ những chất dư thừa được giữ lại trong gan và dự trữ ở đó như một nguồn dự trữ để đưa đến các cơ quan khác khi cần thiết. Đặc biệt là đường (glycogen), tan trong chất béo vitamin và khoáng chất (sắt) được lưu trữ trong gan.