Sản phẩm
Parabens được tìm thấy trong nhiều loại dược phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm, trong số các sản phẩm khác, dưới dạng tá dược hoặc phụ gia thực phẩm.
Cấu trúc và tính chất
Parabens là ester dẫn xuất của axit 4-hydroxybenzoic (= axit para-hydroxybenzoic). Chúng tồn tại dưới dạng bột trắng, không mùi, không vị và rất ít hòa tan trong nước. Nước độ hòa tan giảm dần theo chiều dài của chuỗi bên. Các paraben phổ biến là các dẫn xuất alkyl như:
- Metyl 4-hydroxybenzoat (metylparaben).
- Etyl 4-hydroxybenzoat (ethylparaben)
- Propyl 4-hydroxybenzoat (propylparaben)
Parabens được sản xuất tổng hợp, nhưng cũng có trong tự nhiên. Do khả năng hòa tan kém trong nước, muối cũng được sử dụng.
Effects
Parabens có chất bảo quản đặc tính với một phổ kháng khuẩn rộng chống lại vi khuẩn và nấm. Chúng đã được sử dụng từ những năm 1930 như chất bảo quản để ức chế sự phát triển của mầm và kéo dài tuổi thọ sản phẩm. Hỗn hợp các paraben khác nhau cũng thường được sử dụng.
Lĩnh vực ứng dụng
Là một chất bảo quản cho dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm.
Tác dụng phụ
Parabens được các cơ quan quản lý chấp thuận và thường được coi là an toàn và không nguy hiểm (GRAS). Tuy nhiên, chúng là những chất gây tranh cãi được đánh giá khác nhau trong các tài liệu khoa học và có tiếng xấu đối với người tiêu dùng. Parabens gây độc cấp tính nhưng có thể gây ra các tác dụng phụ lâu dài hơn. Hai vấn đề quan trọng chính là:
- Parabens là chất gây dị ứng yếu và có thể gây ra các phản ứng dị ứng như dị ứng viêm da tiếp xúc trong một số lượng nhỏ các cá nhân. Hư hỏng trước da được coi là một yếu tố rủi ro.
- Các tác nhân này có tác dụng estrogen yếu và do đó có thể có hiệu quả như chất gây rối loạn nội tiết.
Vì những lo ngại này, các sản phẩm không chứa paraben đã được phát triển trong một thời gian và được đưa ra thị trường tương ứng (“không chứa paraben”). Theo truyền thống, không chứa paraben, ví dụ, mỹ phẩm tự nhiên chính hãng và các sản phẩm hữu cơ.
