Tóm tắt | Axit amin là gì?

Tổng kết

Axit amin được tìm thấy trong cả thực vật và động vật và có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể chúng ta. Ví dụ, chúng kiểm soát nhiều quá trình trao đổi chất, tham gia vào sản xuất năng lượng và có tầm quan trọng to lớn, đặc biệt là đối với việc xây dựng cơ bắp và duy trì cơ bắp. Do đó, nó rất quan trọng, đặc biệt là đối với độ bền và các vận động viên thể lực, để luôn có đủ axit amin trong cơ thể.

Axit amin có thể được chia thành axit amin thiết yếu và không thiết yếu. Ngược lại với các axit amin không thiết yếu, cơ thể con người không thể tự sản xuất các axit amin thiết yếu, và do đó có thể hấp thụ chúng qua thức ăn. Tuy nhiên, một sức khỏe và cân bằng chế độ ăn uống sẽ không gây khó khăn cho nhu cầu axit amin hàng ngày. Các vận động viên là một ngoại lệ và nên bổ sung axit amin trong một số trường hợp nhất định để ngăn ngừa mất cơ và đảm bảo cung cấp năng lượng lâu dài.