Tại sao bạn không thể cho trẻ ăn một chế độ ăn thuần chay?
Một sự cân bằng chế độ ăn uống có vai trò quan trọng đặc biệt đối với trẻ sơ sinh và trẻ em. Cơ thể của chúng đang trong giai đoạn phát triển, đó là lý do tại sao chúng cần nhiều loại chất dinh dưỡng. Do quá trình tiến hóa, quá trình trao đổi chất của con người đã thích nghi với các sản phẩm động thực vật, đó là lý do tại sao sự phát triển của trẻ em và trẻ sơ sinh cũng phụ thuộc vào các sản phẩm động vật.
Do đó không nên cho trẻ ăn thức ăn thuần chay. Điều quan trọng nữa là các bà mẹ đang cho con bú không nên cho mình ăn thuần chay trong thời kỳ cho con bú, để trẻ có thể nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết từ sữa mẹ. Nếu một người mẹ vẫn muốn ăn chay trường chế độ ăn uống, mẹ không nên cho trẻ bú sữa mẹ và thay vào đó cho trẻ ăn bằng thức ăn của trẻ, vì tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng đều chứa trong đó.
Đối với trẻ sơ sinh, ngoài nhiều vitamin được hấp thụ từ thức ăn thực vật, các nguyên tố vi lượng như canxi và sắt cần thiết cho sự phát triển thể chất tốt. Như vậy canxi đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành xương và răng. Sắt cần thiết cho máu hình thành và do đó đóng vai trò quan trọng trong hầu hết các quá trình phát triển trong cơ thể.
Vì vậy, sắt đóng một vai trò quan trọng đặc biệt trong sự phát triển của não. Một lượng đủ protein cũng cần thiết cho sự phát triển của em bé, điều này cũng khó đạt được với một người thuần chay chế độ ăn uống. Do đó không nên cho trẻ ăn theo chế độ ăn thuần chay, đặc biệt là vì sự phát triển thể chất của trẻ (đặc biệt não phát triển).
Chế độ ăn thuần chay cũng không được khuyến khích cho trẻ nhỏ đến tuổi vị thành niên. Những ai muốn nuôi dưỡng con mình tuy nhiên ăn thuần chay, điều này chỉ nên thực hiện bắt đầu từ độ tuổi đi học và chỉ sau khi tham khảo ý kiến đầy đủ về dinh dưỡng với bác sĩ nhi khoa. Bạn có quan tâm đến dinh dưỡng thuần chay cho trẻ em?
Những gì người ăn chay nên thay thế?
Dinh dưỡng thuần chay tự nó mang lại nhiều lợi thế, vì dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật mạnh mẽ, đặc biệt là nhiều Vitamine và nguyên liệu dằn có thể được hấp thụ. Ngược lại, Veganern thường khó cung cấp cho cơ thể chúng đầy đủ các nguyên tố vi lượng và vitamin, thường được thu nhận phần lớn từ các sản phẩm động vật, chủ yếu bao gồm các chất như vitamin B12 và sắt mà cơ thể cần máu sự hình thành. Vitamin B12 và sắt thường bị thiếu, nhưng cả hai đều có thể thay thế được.
Với Veganern cũng chú ý đến điện như là canxi, đặc biệt là trong các sản phẩm sữa, nên được đặt. Electrolytes đóng một vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu của các tế bào thần kinh và do đó, trong chức năng của các cơ (bao gồm tim cơ bắp). Các triệu chứng thiếu hụt có thể dẫn đến rối loạn nhịp điệu nghiêm trọng và thận chức năng cũng có thể bị thiếu hụt.
Canxi cũng cần thiết cho sự hình thành vitamin D và để tạo xương. Trong trường hợp các triệu chứng thiếu canxi và vitamin D do đó nên được thay thế.
Tất cả các bài trong loạt bài này:
