Tên Latinh: Allium sativum Chi: Lauchgewächse, Liliengewächse Tên dân gian: Grussy, Knofel, Knoflak, Silverroot
Mô tả thực vật
Từ củ mọc ra một thân hoa vào mùa xuân có thể cao tới 1m. Lá rộng khoảng 1 cm, đầu nhọn. Các hoa xếp thành hình umbel, từ đỏ đến trắng.
Toàn bộ cụm hoa được bao bọc bởi một bao tử. Dưới đất mọc ra củ chính hình trứng được bao quanh bởi củ phụ cong, gọi là tép tỏi. Mỗi cây đinh hương riêng lẻ được bao bọc bởi các lá có vỏ khô. Thời gian ra hoa: Tháng XNUMX-XNUMX. Xuất hiện: Trong vườn và hoa màu.
Các bộ phận của cây được sử dụng làm thuốc
Tỏi tươi thu hoạch vào mùa thu. Ngay sau khi lá khô, hành và cải bắp được chần và để khô ngoài không khí.
Thành phần
Tinh dầu, bao gồm allicin có đặc tính kháng khuẩn tốt, vitamin, enzyme, chất có tác dụng tương tự như giới tính nam và nữ kích thích tố.
Tác dụng chữa bệnh và ứng dụng
Tỏi có tác dụng kháng khuẩn, giãn mạch và thư giãn, có tác dụng thông mật, hạ thấp cholesterol cấp và cải thiện máuthuộc tính dòng chảy. Trong đường tiêu hóa tỏi có tác dụng thư giãn và chống co thắt. Tỏi được sử dụng trong điều trị và ngăn ngừa xơ cứng động mạch, cao huyết áp, và cái gọi là "bệnh cửa sổ" (Claudicatio intermittens, PADK). Ngoại trừ đầy hơi và để tăng mật sản xuất cũng như yếu kém và giảm hiệu suất.
Chuẩn bị
Dùng 1 đến 2 tép tỏi tươi mỗi ngày hoặc chọn một trong nhiều cách chế biến sẵn. Khó chịu mùi ngăn không cho lấy đinh hương tươi vĩnh viễn, điều này cần thiết trong trường hợp cao huyết áp và xơ cứng động mạch. Với rối loạn đường ruột cấp tính cũng có tác dụng ngắn hạn.
Nước ép tỏi cũng được sử dụng trong y học dân gian để điều trị viêm phế quản mãn tính và ho. Một người đập dập 5 tép tỏi và trộn chúng với 5 thìa cà phê đường. Thêm 1/4 l nước và đun đến sôi, để yên trong 5 phút rồi đổ qua rây. Chất lỏng này được thực hiện bằng một muỗng cà phê trong suốt cả ngày.
