Việc hấp thụ các axit amin có hợp lý không? | Axit amin là gì?

Việc hấp thụ các axit amin có hợp lý không?

Việc hấp thụ các axit amin là rất quan trọng đối với con người. Trong tất cả các mô của chúng ta, trong quá trình trao đổi chất và hệ thống miễn dịch, protein, mà các khối xây dựng cơ bản là axit amin, đóng một vai trò quan trọng. Nhiều axit amin phải được đưa vào trong thức ăn.

Protein được tìm thấy với số lượng lớn trong thịt, đậu hoặc các sản phẩm từ sữa. Cơ thể có thể giải phóng các axit amin từ protein mà nó hấp thụ và đưa chúng vào quá trình trao đổi chất của chính nó. Nó có thể tạo ra một số axit amin từ những người khác, tức là tổng hợp chúng.

Tuy nhiên, những loại khác (các axit amin thiết yếu, xem ở trên) phải được cung cấp đủ số lượng. Một người làm việc bình thường cần khoảng 1.2-1.5 g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Yêu cầu này được tăng lên (ước chừng

2g / kg) trong các hoạt động thể thao và đặc biệt là trong trọng lượng đào tạo. Vì việc bổ sung đủ các axit amin thiết yếu chất lượng cao có thể không còn được đảm bảo, nên bổ sung trong những trường hợp như vậy. Tuy nhiên, thực phẩm bổ sung nên được thực hiện một cách thận trọng. Ăn quá nhiều protein có thể dẫn đến giữ nước và thậm chí gây hại cho thận về lâu dài.

Các tác dụng phụ

Vì axit amin là chất cơ bản tự nhiên và cần thiết cho một sức khỏe chế độ ăn uống, thường không có, hoặc chỉ trong một số trường hợp hiếm hoi, tác dụng phụ. Các tác dụng phụ có thể xảy ra nếu dùng thuốc cùng với việc bổ sung các chế phẩm axit amin. Nếu sự kết hợp giữa axit amin và thuốc này không được thảo luận trước với bác sĩ, tác dụng của thuốc có thể tăng hoặc giảm.

Cũng có thể xảy ra trường hợp thuốc bị vô hiệu hóa hoàn toàn và không còn tác dụng. Nếu các khuyến nghị về liều lượng đối với các chế phẩm axit amin bị bỏ qua, Các vấn đề về dạ dày-ruột đôi khi có thể xảy ra, bao gồm tiêu chảy và buồn nôn. Do đó, người ta phải luôn tuân thủ liều lượng khuyến nghị hàng ngày và tiêu hóa để phát huy hết tác dụng của các axit amin.

Các axit amin có thể có tác hại nếu tiêu thụ quá nhiều protein và cơ thể không còn phân hủy protein này thành các axit amin vì chúng không còn cần thiết nữa. Sau đó, có thể xảy ra trường hợp cơ thể tạo ra quá nhiều axit uric, có thể bị lắng đọng trong khớp ở dạng tinh thể. Ở đó họ có thể dẫn đến bệnh gút trong những trường hợp nhất định. Nhưng thận cũng chịu lượng axit uric cao và thận đá có thể được hình thành.

Các axit amin có thích hợp để giảm cân không?

Nhiều nhà sản xuất quảng cáo rằng việc bổ sung thường xuyên các axit amin trong chế độ ăn uống bổ sung có thể dẫn đến tăng sản xuất giảm béo kích thích tố, tăng đốt cháy chất béo đồng thời để tăng cường cấu trúc cơ. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học vẫn chưa thể chứng minh hiệu quả của axit amin đối với việc giảm cân. Axit amin là thành phần quan trọng của cơ thể con người, chúng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, phát triển cơ và mô và protein cân bằng.

Một số axit amin rất cần thiết, có nghĩa là cơ thể không thể tự sản xuất chúng, vì vậy chúng phải được đưa vào trong thức ăn. Tuy nhiên, các axit amin mà cơ thể có thể tự sản xuất cũng phải được cung cấp thông qua thực phẩm để tăng trưởng khỏe mạnh và protein cân bằng. Cân bằng chế độ ăn uống về cơ bản là đủ để đảm bảo rằng cơ thể được cung cấp đủ các axit amin quan trọng.

Việc cung cấp đủ các axit amin dẫn đến cải thiện điều tiết cảm giác no, insulin mức độ, cũng như sản xuất các chất truyền tin quan trọng trong não. Có nhiều giả thuyết khác nhau về vai trò có thể có của các axit amin giảm cân. Ví dụ, các triệu chứng thiếu hụt axit amin được cho là nguyên nhân insulin mức độ giảm nhanh chóng, do đó gây ra các cuộc tấn công thèm ăn.

Sự thiếu hụt các axit amin có thể dẫn đến mệt mỏi và các vấn đề về tập trung, nhưng luôn phải được bác sĩ xác nhận trước khi bắt đầu liệu pháp bổ sung axit amin. Một mặt, giảm cân thông qua các axit amin được hỗ trợ bằng cách thúc đẩy đốt cháy chất béo và mặt khác bằng cách kiềm chế sự thèm ăn. Các axit amin arginine, lysine, phenylalanine và ornithine đóng một vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình này.

Arginine, lysine và ornithine được cho là kích thích hormone tăng trưởng, thúc đẩy quá trình huy động chất béo và đốt cháy chất béo. Phenylalanin kích thích sản xuất một hormone khác (cholecystokinin), hoạt động như một chất điều hòa cảm giác đói và thèm ăn. Cholecystokinin được sản xuất trong thành ruột và kích hoạt một chuỗi tín hiệu báo hiệu cảm giác no và ngừng nạp thêm thức ăn.

Axit amin L-carnitine thường được đề cập đến liên quan đến giảm cân. L-carnitine được sản xuất bởi chính cơ thể và cũng được tìm thấy trong thịt, cá, gia cầm và sữa. Carnitine được cho là làm tăng huy động axit béo từ các tế bào mỡ (tế bào mỡ) và tăng đốt cháy của các axit béo.

Axit amin glutamine góp phần sản xuất năng lượng, vì nó có thể được chuyển hóa thành glucose (đường) trong thận. Glutamine được cho là chống lại việc lưu trữ chất béo trong chế độ ăn uống và do đó hỗ trợ giảm cân. Dưới sự giám sát chuyên môn có thẩm quyền, việc sử dụng một axit amin có thể giúp giảm trọng lượng bằng cách cân bằng nitơ cân bằng và ngăn ngừa mất cơ.

Tuy nhiên, không có "viên thuốc ma thuật" nào cho giảm cân. Ngay cả việc bổ sung các axit amin cũng không thể đưa ra một giải pháp nhanh chóng và dễ dàng. Nếu bạn thực sự muốn giảm cân, bạn phải suy nghĩ lại về hành vi hàng ngày, giảm năng lượng nạp vào cơ thể và tăng cường các hoạt động thể thao.

Dùng axit amin bổ sung cũng có thể gây ra tác dụng phụ. Hiện chưa có đủ kinh nghiệm về các tác dụng không mong muốn có thể xảy ra của axit amin, nhưng chưa được phát hiện trước đây thận Ví dụ, rối loạn có thể trở nên tồi tệ hơn khi bổ sung các axit amin. Bạn nên thảo luận về việc bổ sung các axit amin để hỗ trợ giảm cân với bác sĩ gia đình.

Axit amin là thành phần quan trọng của cơ thể con người, chúng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, phát triển cơ và mô và cân bằng protein. Một số axit amin rất cần thiết, có nghĩa là cơ thể không thể tự sản xuất chúng, vì vậy chúng phải được đưa vào trong thức ăn. Tuy nhiên, các axit amin mà cơ thể có thể tự sản xuất cũng phải được cung cấp thông qua thực phẩm để tăng trưởng lành mạnh và cân bằng protein.

Một sự cân bằng chế độ ăn uống về cơ bản là đủ để đảm bảo rằng cơ thể được cung cấp đủ các axit amin quan trọng. Việc cung cấp đủ các axit amin dẫn đến cải thiện điều tiết cảm giác no, insulin mức độ, cũng như sản xuất các chất truyền tin quan trọng trong não. Có nhiều giả thuyết khác nhau về vai trò có thể có của các axit amin giảm cân.

Ví dụ, các triệu chứng thiếu hụt axit amin được cho là khiến mức insulin giảm nhanh chóng, do đó gây ra các cơn thèm ăn. Sự thiếu hụt các axit amin có thể dẫn đến mệt mỏi và các vấn đề về tập trung, nhưng luôn phải được bác sĩ xác nhận trước khi bắt đầu liệu pháp bổ sung axit amin. Một mặt, việc giảm trọng lượng thông qua các axit amin được hỗ trợ bằng cách thúc đẩy đốt cháy chất béo và mặt khác bằng cách kiềm chế sự thèm ăn.

Các axit amin arginine, lysine, phenylalanine và ornithine đóng một vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình này. Arginine, lysine và ornithine được cho là kích thích hormone tăng trưởng, thúc đẩy quá trình huy động chất béo và đốt cháy chất béo. Phenylalanin kích thích sản xuất một hormone khác (cholecystokinin), hoạt động như một chất điều hòa cảm giác đói và thèm ăn.

Cholecystokinin được sản xuất trong thành ruột và kích hoạt một chuỗi tín hiệu báo hiệu cảm giác no và ngừng nạp thêm thức ăn. Axit amin L-carnitine thường được đề cập đến liên quan đến giảm cân. L-carnitine được sản xuất bởi chính cơ thể và cũng được tìm thấy trong thịt, cá, gia cầm và sữa.

Carnitine được cho là làm tăng sự huy động các axit béo từ các tế bào mỡ (tế bào mỡ) và tăng quá trình đốt cháy các axit béo. Axit amin glutamine góp phần sản xuất năng lượng, vì nó có thể được chuyển hóa thành glucose (đường) trong thận. Glutamine được cho là chống lại việc lưu trữ chất béo trong chế độ ăn uống và do đó hỗ trợ giảm cân.

Dưới sự giám sát chuyên môn có thẩm quyền, việc sử dụng một axit amin có thể giúp giảm cân bằng cách cân bằng nitơ và ngăn ngừa mất cơ. Tuy nhiên, không có "viên thuốc thần kỳ" nào để giảm cân. Ngay cả việc bổ sung các axit amin cũng không thể đưa ra một giải pháp nhanh chóng và dễ dàng.

Nếu bạn thực sự muốn giảm cân, bạn phải suy nghĩ lại về hành vi hàng ngày, giảm năng lượng nạp vào cơ thể và tăng cường các hoạt động thể thao. Dùng axit amin bổ sung cũng có thể gây ra tác dụng phụ. Hiện chưa có đủ kinh nghiệm về các tác dụng không mong muốn có thể xảy ra của axit amin, nhưng chưa được phát hiện trước đây thận Ví dụ, rối loạn có thể trở nên tồi tệ hơn khi bổ sung các axit amin.

Bạn nên thảo luận về việc bổ sung các axit amin để hỗ trợ giảm cân với bác sĩ gia đình. Để đảm bảo cung cấp đủ trong giai đoạn tái tạo và do đó, cơ bắp hình thành, nhưng cũng để ngăn chặn sự suy thoái của nó trong quá trình tập luyện, bạn nên bổ sung axit amin như một chất bổ sung trong chế độ ăn uống trong trường hợp nhu cầu tăng lên. Trong trường hợp này, cần tính đến phổ chất lượng cao của các axit amin.

Các axit amin thiết yếu là: Leucin, isoleucine, lysine, valine, phenylalanine, tryptophan, methionine và threonine. Nổi tiếng trong các chế phẩm axit amin là cái gọi là BCAA (từ viết tắt tiếng Anh của các axit amin chuỗi nhánh: leucine, isoleucine, valine). Cũng quan trọng đối với các vận động viên là arginine, thường không thể được tổng hợp đủ lượng khi có nhu cầu cao.

Hơn nữa, các axit amin như carnitine, không được tìm thấy trong cấu trúc của cơ thể protein, nhưng rất quan trọng đối với quá trình trao đổi chất (Sự trao đổi chất béo), được sử dụng trong thực phẩm bổ sung. Trong trường hợp tăng tiêu thụ và nhu cầu axit amin, như trường hợp của các vận động viên, thì việc bổ sung thích hợp là hữu ích để hỗ trợ quá trình hình thành cơ bắp và ngăn ngừa sự suy thoái của nó. Vì lý do này, những người tập thể dục thường xuyên và muốn tăng cơ nên chú trọng đến một chế độ ăn uống cân bằng và đặc biệt là tiêu thụ các axit amin thiết yếu với số lượng lớn.

Chỉ ở sinh vật có khả năng tổng hợp protein chính nó có thể được xây dựng cơ bắp một cách hiệu quả. Hơn nữa, việc cung cấp đủ và thường xuyên các axit amin tạo protein cũng rất quan trọng đối với việc cung cấp các cơ đã có sẵn. Sự thiếu hụt kéo dài cuối cùng sẽ dẫn đến mất cơ đáng kể.

Những người thường xuyên tập thể dục thể thao nhiều có thể dùng thực phẩm chức năng có chứa nhiều axit amin. Những thực phẩm bổ sung có thể được mua dưới dạng viên nén hoặc nước trái cây, hoặc ở dạng thanh. Tuy nhiên, đối với những người đam mê thể thao, việc bổ sung các axit amin tinh khiết hoàn toàn không thể được coi là một sự thay thế cho một chế độ ăn uống cân bằng và giàu protein.

Thực phẩm bổ sung có chứa axit amin thường được thực hiện một vài phút trước và một thời gian ngắn sau khi tập thể dục. Bằng cách này, việc xây dựng cơ bắp có thể được tăng lên một cách hiệu quả trong suốt buổi tập. Không phải tất cả các axit amin tạo protein đều thích hợp để thúc đẩy sự phát triển cơ bắp.

Hầu hết các vận động viên dùng các chế phẩm có tỷ lệ glutamine cao. Glutamine chiếm khoảng 60% trong mô cơ và do đó đóng một vai trò quyết định trong việc xây dựng cơ bắp. Các axit amin khác có thể làm tăng sự phát triển cơ một cách hiệu quả là Khi sử dụng các axit amin đơn giản, cần phải thận trọng.

Việc bổ sung axit amin vào chế độ ăn uống của bạn chỉ có ý nghĩa đối với những vận động viên cạnh tranh thường xuyên tập luyện chuyên sâu. Ngoài ra, các chế phẩm chứa axit amin chỉ nên được thực hiện khi nhu cầu về các khối cấu tạo protein này tăng lên. Ngoài ra, nó đã được chứng minh trong nhiều trường hợp những người chơi thể thao cường độ cao không dung nạp một số axit amin và phát triển các tác dụng phụ khi dùng chúng.

Trong những trường hợp như vậy, chế độ ăn bổ sung phải dừng ngay lập tức. Các vận động viên bị ảnh hưởng cũng nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và được kiểm tra tình trạng không dung nạp. Sau đó, bác sĩ chuyên khoa có thể quyết định xem liệu có nên dùng axit amin được đề cập hay không hoặc liệu việc giảm liều có thể đủ hay không. - L-Arginine

  • Beta-Alanine
  • Citrulline