Trong chăn nuôi hữu cơ, điều kiện tối ưu của vật nuôi trong khu vực cho ăn và chăn nuôi với trọng tâm là sức khỏe của chúng là nguyên tắc chỉ đạo. Nền nông nghiệp theo hướng công nghiệp không đáp ứng các tiêu chí về chăn nuôi thân thiện với vật nuôi, vì trước mắt là sản lượng sinh lợi chứ không phải vật nuôi.
Động vật bị giam giữ trong không gian hạn chế và ít tự do di chuyển, buộc chúng phải đứng trong hệ thống chuồng trại lỏng lẻo. Điều này gây ra căng thẳng cũng như thương tích thường xuyên - trầy xước, bầm tím, gãy xương - cho động vật. Kể từ khi vết thương Không được phát hiện hoặc điều trị do quá đông, hệ thống miễn dịch của động vật bị suy yếu và chúng trở nên dễ mắc các bệnh như truyền nhiễm, bệnh chuyển hóa, bệnh xâm nhập và nhiễm ký sinh trùng. Ngoài ra, động vật sức khỏe bị tấn công bởi tập thể dục không đủ, biểu hiện dưới dạng giảm sự hình thành cơ, gân và xương, bởi vì chỉ khi tập thể dục đầy đủ, sự trao đổi chất mới có thể xảy ra, lưu thông, và hoạt động tiêu hóa hoạt động tối ưu. Cuối cùng, việc thiếu tập thể dục dẫn đến chất lượng thịt kém của động vật, hầu như không chứa thịt cơ nhưng nhiều mỡ.
Hầu hết các động vật được vỗ béo trong sản xuất thịt công nghiệp được xử lý bằng kích thích tố và kháng sinh, do mật độ vật nuôi dày đặc trong chuồng làm tăng nguy cơ dịch bệnh lây lan như dịch và dẫn đến thiệt hại kinh tế cao. Tiêm “kích thích tố”Đến các mô cơ thể thông qua máu và tăng trọng lượng và tăng cơ của con vật. Các kích thích tố được chuyển sang người qua thức ăn động vật - qua thịt, các sản phẩm từ sữa và trứng - và có thể gây ra biến động nội tiết tố trong cơ thể con người. Hormone sinh dục nam testosterone đã được phát hiện trong một số sản phẩm động vật, có liên quan đến những thay đổi trong khả năng sinh sản và hành vi tình dục ở người. Kháng sinh thường được sử dụng để bảo vệ động vật khỏi các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc để điều trị ngăn ngừa chúng nhằm thúc đẩy tăng trưởng.
Là kết quả của quản lý of kháng sinh, vi khuẩn ở các sinh vật động vật và con người phát triển sức đề kháng theo thời gian, tức là chúng thay đổi về mặt di truyền và trở nên kháng thuốc. Điều này làm cho việc điều trị các bệnh nghiêm trọng như viêm màng não và khác các bệnh truyền nhiễm khó khăn hơn, do ngày càng có nhiều bệnh nhân không còn đáp ứng với các phương pháp điều trị kháng sinh cứu sống và do đó không có sẵn loại kháng sinh phù hợp. Như vi khuẩn kháng nhiều loại kháng sinh hơn, các chuyên gia y tế khó điều trị hiệu quả các bệnh nghiêm trọng do vi khuẩn gây ra.
Cách cho động vật ăn góp phần vào sự thiếu hụt chất dinh dưỡng và chất quan trọng (vĩ mô và vi chất dinh dưỡng) trong thức ăn của chúng ta. Thịt bê cực kỳ nhạt mà nhiều người chăn nuôi và người tiêu dùng coi là mong muốn đạt được bằng cách cho ăn sữa chất thay thế, không chứa ủi. Bàn là là một chất thiết yếu quan trọng (vi chất dinh dưỡng) cho máu sự hình thành. Cho ăn ít chất dinh dưỡng quan trọng làm cho vật nuôi dễ mắc bệnh hơn và do đó cho chúng uống kháng sinh liều cao. Kết quả là, thịt bê đến tay người tiêu dùng thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng và không đủ chất lượng.
