Dạ dày là gì?
Dung tích của dạ dày rất khác nhau: ở người lớn trung bình là 2.5 lít, ở trẻ sơ sinh là 20 đến 30 phân khối. Kích thước phù hợp với lối sống và thói quen ăn uống: Những người luôn ăn nhiều bữa nhỏ thường có dạ dày nhỏ hơn những người thường xuyên ăn khẩu phần lớn.
Thức ăn lưu lại trong dạ dày bao lâu?
Chức năng của dạ dày là gì?
Dạ dày trộn thức ăn đã ăn với dịch dạ dày để tạo thành một khối bột trộn đều. Dịch dạ dày chứa một số thành phần quan trọng:
- Enzyme tiêu hóa: pepsinogen và pepsin tương ứng để tiêu hóa protein và lipase để tiêu hóa chất béo.
- Axit clohydric: Chuyển đổi pepsinogen tiền chất không hoạt động thành pepsin hoạt động, cung cấp môi trường axit mà pepsin cần cho hoạt động của nó và tiêu diệt vi khuẩn.
- Yếu tố nội tại: protein cần thiết ở ruột để hấp thu vitamin B12 vào máu.
Dạ dày ở đâu?
Những vấn đề gì có thể gây ra dạ dày?
Chứng ợ nóng xảy ra khi axit mạnh từ dạ dày trào lên thực quản và kích thích màng nhầy ở đây (bệnh trào ngược).
