Iốt: Lượng ăn vào

Các khuyến nghị về lượng (giá trị tham chiếu DA-CH) của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) được trình bày dưới đây là nhằm vào những người khỏe mạnh với cân nặng bình thường. Họ không đề cập đến việc cung cấp những người ốm đau và dưỡng bệnh. Do đó, các yêu cầu cá nhân có thể cao hơn các khuyến nghị của DGE (ví dụ: do chế độ ăn uống, tiêu thụ về chất kích thích, thuốc dài hạn, v.v.).

Hơn nữa, bạn sẽ tìm thấy lượng tối đa an toàn hàng ngày (Mức tiêu thụ trên có thể dung nạp được) của Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA / SCF) trong bảng bên phải. Giá trị này phản ánh lượng vi chất dinh dưỡng (chất quan trọng) tối đa an toàn mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào khi dùng hàng ngày từ tất cả các nguồn (thực phẩm và bổ sung) suốt đời.

Lượng khuyến nghị

Độ tuổi Iốt Đức, Áo Iốt WHO, Thụy Sĩ
µg / ngày µg / ngày Mức dung nạp trên có thể chịu đựng của SCFb (µg)
Trẻ sơ sinh
0 đến dưới 4 thánga 40 50 - -
4 đến dưới 12 tháng 80 50 - -
Trẻ em
1 đến dưới 4 năm 100 90 200
4 đến dưới 7 năm 120 90 250
7 đến dưới 10 năm 140 120 300
10 đến dưới 13 năm 180 120 450
13 đến dưới 15 năm 200 150 450
Thanh thiếu niên và người lớn
15 đến dưới 19 năm 200 150 500
19 đến dưới 25 năm 200 150 600
25 đến dưới 51 năm 200 150 600
51 đến dưới 65 năm 180 150 600
65 tuổi trở lên 180 150 600
Mang thai 230 200 600
Cho con bú 260 200 600

Giá trị ước tính

Là một phần của tiêu chuẩn hóa các quy định của Châu Âu, Phụ cấp Hàng ngày được Đề xuất hợp lệ (RDA) đã được ban hành ở Liên minh Châu Âu (EU) và trở thành yêu cầu bắt buộc để dán nhãn dinh dưỡng vào năm 1990 trong Chỉ thị 90/496 / EEC. Một bản cập nhật của chỉ thị này đã diễn ra vào năm 2008. Vào năm 2011, các giá trị RDA đã được thay thế bằng giá trị NRV (Giá trị tham chiếu dinh dưỡng) trong Quy định (EU) số 1169/2011. Các giá trị NRV cho biết lượng vitamin, khoáng sảnnguyên tố vi lượng mà một người bình thường nên tiêu thụ hàng ngày để đáp ứng nhu cầu của họ.

Phần tử theo dõi NRV
Iốt 150 µg

Thận trọng. NRV không phải là chỉ báo về lượng tối đa và giới hạn trên - xem ở trên trong phần “Mức tiêu thụ trên có thể chịu đựng được” (UL). Giá trị NRV cũng không tính đến giới tính và tuổi - xem ở trên trong Khuyến nghị của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) e. V ..