Đinh hương (Syzygium aromaum)

Cây myrtle

Mô tả thực vật

Cây có nguồn gốc từ Philippines và được trồng ở đó cũng như ở Malaysia và Đông Phi. Là loại cây thân mảnh, có thể cao tới 20 m và chứa tinh dầu có mùi thơm ở tất cả các bộ phận. Cây non hình tháp, lá hình trứng, dài từ 5 đến 15 cm, toàn bộ mép và xếp ngược chiều nhau.

Những bông hoa ở đầu tận cùng, màu trắng hơi vàng với một đài hoa màu đỏ. Những nụ hoa và dầu chiết xuất từ ​​chúng. Người ta thu hoạch những bông hoa đã phát triển đầy đủ nhưng vẫn khép kín và không khí sẽ làm khô chúng.

Tùy thuộc vào nguồn gốc của chúng, chúng được phân loại thành tép Zanzibar, tép Pennang,… và cũng khác nhau về chất lượng. Lá và vỏ cây cũng được sử dụng để lấy tinh dầu. Thành phần: Tinh dầu (eugenol), tannin, flavonoid

Tác dụng chữa bệnh và ứng dụng

Tinh dầu của cây có tác dụng kháng khuẩn, khử trùng và chống viêm. Cồn được sử dụng như một chất khử trùng cho chứng viêm miệng và cổ họng. Nó cũng thường là một thành phần của tía tô đất tinh thần hoặc một loại thuốc bổ kích thích sự thèm ăn nói chung.

Tất nhiên, đinh hương cũng là một loại gia vị phổ biến và rộng rãi trong nhà bếp. Tác dụng phụ không được mong đợi với liều lượng bình thường. Quá liều lượng gây kích ứng da và phản ứng dị ứng cũng đã được quan sát thấy.