Alpha-Galactosidase
Sản phẩm Alpha-galactosidase được bán trên thị trường dưới dạng thực phẩm chức năng hoặc thiết bị y tế ở một số quốc gia, chẳng hạn như Đức và Hoa Kỳ. Nó cũng được kết hợp với các enzym khác. Cấu trúc và tính chất Alpha-galactosidase là một loại enzyme thường được chiết xuất từ nấm như. Tác dụng Alpha-galactosidase phân cắt cacbohydrat khó tiêu, được tìm thấy, ví dụ, trong các loại đậu,… Alpha-Galactosidase
