Giới thiệu
Actimel® là một loại đồ uống từ sữa chua của công ty Danone, đã được quảng cáo là có tác dụng “kích hoạt khả năng phòng vệ của cơ thể” trong 20 năm và thường bị công bố về điều này. Các nhà phê bình cảnh báo rằng Actimel® không có lợi thế gì so với sữa chua tự nhiên thông thường, nhưng đắt hơn đáng kể. Actimel® chính xác là gì, như thế nào và liệu nó có thực sự hoạt động hay không, bạn sẽ tìm hiểu trong bài viết sau.
Chỉ định của Actimel®
Actimel® không phải là một thiết bị y tế và do đó không có chỉ định rõ ràng. Danone quảng cáo sản phẩm của mình với khả năng kích hoạt hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh. Công ty đã bị chỉ trích nặng nề trong nhiều năm.
Năm 2009, họ thậm chí còn nhận được “chiếc bánh kem vàng”, một giải thưởng tiêu cực từ tổ chức phi lợi nhuận foodwatch, tổ chức khuyến khích tính trung thực trong quảng cáo thực phẩm - do đó, gọi Actimel® là một lời nói dối quảng cáo đặc biệt trơ trẽn. Tuy nhiên, bất chấp mọi tranh cãi, Actimel® thực sự có thể tạo ra tác động, thuần túy như nó vốn có - một sản phẩm sữa chua. Sữa chua có chứa cái gọi là probiotics, là axit lactic vi khuẩn một phần có khả năng chống lại cơ thể chúng ta dạ dày và mật axit và do đó có thể hỗ trợ hệ thực vật đường ruột.
Các dấu hiệu có thể xảy ra đối với các sản phẩm sữa chua probiotic là mãn tính táo bón và tương tự Các vấn đề về dạ dày-ruột. Không có bằng chứng khoa học về tác dụng tăng cường miễn dịch của các sản phẩm sữa chua probiotic. Tuy nhiên, chúng có thể đóng góp quan trọng vào việc cân bằng chế độ ăn uống và do đó hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Hoạt chất / tác dụng của Actimel®
Các thành phần của Actimel® là: Sữa chua, sữa tách kem, đường, dextrose và Lactobacillus casei imunitass, một loại vi khuẩn axit lactic Những thành phần này làm cho Actimel® trở thành một sản phẩm sữa chua probiotic. Probiotic trong trường hợp này có nghĩa là vi khuẩn axit lactic nói trên có thể chống lại cơ thể chúng ta dạ dày và mật axit và có thể hoạt động cùng với vi khuẩn tự nhiên của chúng ta hệ thực vật đường ruột trong hệ thống tiêu hóa của chúng ta. Lợi ích thực sự của thực phẩm chứa probiotic là một chủ đề gây tranh cãi rất nhiều trong y học và phải được phân biệt với việc sử dụng probiotic điều trị như thuốc.
Tình hình nghiên cứu rất mâu thuẫn. Tuy nhiên, tiêu thụ thường xuyên các sản phẩm sữa chua dường như thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn. Một số chủng vi khuẩn cũng ảnh hưởng đến cái gọi là hệ thống MALT của ruột, chịu trách nhiệm kích thích hệ thống miễn dịch.
Cơ chế hoạt động chính xác vẫn chưa được biết. Tóm lại, các sản phẩm sữa chua có thể được sử dụng như một phần của sự cân bằng chế độ ăn uống. Cho đến nay vẫn chưa thể chứng minh được rằng Actimel® vượt trội hơn một loại sữa chua tự nhiên thông thường.
"Probiotic" có nghĩa là gì?
Như đã đề cập ở trên, Actimel® là một sản phẩm sữa chua probiotic. Probiotic trong trường hợp này có nghĩa là sản phẩm có chứa một số axit lactic nhất định vi khuẩn. Chúng có đặc tính sống sót khi đi qua dạ dày và mật axit với một tỷ lệ đáng kể và do đó ảnh hưởng đến cơ thể hệ thực vật đường ruột. Nhân tiện, lợi khuẩn đường ruột là thành phần của các vi sinh vật trong đường tiêu hóa - điều này chủ yếu bao gồm các chủng vi khuẩn khác nhau nhưng cũng bao gồm các loài nấm.
Tất cả các bài trong loạt bài này:
