Cả hai cây đều có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ: dầu thơm tolu cây từ thành phố Tolu ở Colombia và Nhựa thơm Peru cây chủ yếu từ San Salvador, cũng như Guatemala, Mexico và Costa Rica. Một số nền văn hóa tồn tại ở Jamaica và Sri Lanka. Tên này được đặt theo thực tế là hàng xuất khẩu từng đi qua Peru; tuy nhiên, cây không phát triển ở chính Peru.
Peru balsam như một loại thuốc
Thuốc, Nhựa thơm Peru, là nhựa mềm của cây. Balsam Peru là một chất lỏng có mùi thơm, sẫm màu được chiết xuất từ thân cây sưng tấy.
Đặc điểm của cây balsam Peru
Sản phẩm Nhựa thơm Peru là cây gỗ thường xanh cao đến 19 m, tán hình trứng, vỏ nhẵn có nhiều lỗ bần. Các lá chủ yếu không ghép đôi thường có hình lông chim và được bao phủ bởi các tuyến. Cây mang hoa màu trắng, mọc thành chùm, vỏ hạt màu nâu nhạt.
Có hai biến thể của cây, loại thứ nhất (Myroxylon balsamum var. Pereirae) tạo ra cây balsam Peru, loại thứ hai (Myroxylon balsamum var. Balsamum) cho năng suất Dầu thơm Tolu.
Chiết xuất balsam Peru
Peru balsam là một chất lỏng sền sệt, màu nâu sẫm, không kéo sợi và không dính. Trải ra một lớp mỏng, màu hơi vàng nâu.
Để có được balsam, những cây khoảng 10 năm tuổi bị tước vỏ từng mảnh vào cuối mùa mưa và những chỗ tiếp xúc sau đó được đốt cháy trong vài phút. Sau một vài ngày, kích thích vết thương này dẫn đến sự xuất hiện của balsam, được hấp thụ bởi giẻ được bôi. Quy trình này được lặp lại sau một vài ngày.
Cuối cùng, bằng cách đun sôi và vắt các giẻ và sau đó tách chúng ra khỏi nước, balsam được lấy. Khi cây đã hồi phục trong một vài năm, bạn có thể lấy lại balsam từ nó.
Đây là cách mùi và vị của balsam Peru.
Sản phẩm mùi của Peru balsam gợi nhớ đến vani. Các hương vị của balsam là xước và hơi đắng.
