Rượu vang trắng có thực sự được làm từ nho trắng?

Điều này là sai, vì rượu vang trắng được làm từ nho đỏ và từ nho trắng. Đúng: Chỉ rượu vang đỏ được làm từ nho đỏ. Điều này là do trong quá trình sản xuất rượu vang đỏ, nho được nghiền nát trong máy ngâm rượu sẽ đi vào thiết bị lên men cùng với vỏ của chúng. Vì các chất tạo màu chủ yếu nằm trong vỏ nên rượu vang đỏ có được màu sắc từ những vỏ này. Độ đậm nhạt của màu sắc phụ thuộc rất nhiều vào lượng ánh sáng mặt trời trong quá trình chín của nho. Đó là lý do tại sao rượu vang đỏ của Đức có màu khá nhạt.