Sản phẩm
Bisphenol A đã được sử dụng trong sản xuất nhựa từ những năm 1950 và có thể được tìm thấy, ví dụ, trong chai nhựa, trong lớp phủ bên trong của lon nước giải khát và thực phẩm đóng hộp, trong giấy in nhiệt (phiếu bán hàng, phiếu gửi xe), trong đĩa CD, DVD, đồ chơi, bộ đồ ăn bằng nhựa, chất hàn răng và nhiều sản phẩm khác. Nó cũng có mặt trong bình sữa cho trẻ sơ sinh, nhưng sau đó đã bị nhiều quốc gia cấm như một biện pháp phòng ngừa. Ví dụ điển hình về chất dẻo hoặc nhựa có chứa bisphenol A là nhựa polycarbonate (PC) và nhựa epoxy. Hàng triệu tấn bisphenol A được sản xuất trên toàn thế giới mỗi năm.
Cấu trúc và tính chất
Bisphenol A (C15H16O2Mr = 228.3 g / mol) tồn tại dưới dạng màu trắng bột hoặc ở dạng vảy trắng và ít hòa tan trong nước. Các độ nóng chảy là 156 ° C. Chất được tổng hợp từ phenol và axetone.
Tác dụng phụ
Bisphenol A đang gây tranh cãi và có liên quan đến nhiều khả năng tác dụng phụ trong văn học. Nó có thể truyền một lượng nhỏ vào thực phẩm mà nhựa / nhựa tổng hợp tiếp xúc và cũng có thể được hấp thụ vào cơ thể con người thông qua da hoặc phổi. Đặc biệt khi đun nóng, chất này bị chảy ra ngoài nhựa. Bisphenol A có tác dụng estrogen yếu và có thể liên kết với các thụ thể estrogen (“chất gây rối loạn nội tiết”). Ở liều lượng cao, nó gây độc cho thận và gan. Ngoài ra, một số hiệu ứng độc hại có thể có khác đã được tìm thấy. Tuy nhiên, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) đánh giá việc sử dụng chất này là an toàn sau khi phân tích chi tiết trong lượng cho phép.
