Vitamin C - Axit ascorbic

về tổng quan Vitamin Sự xuất hiện và cấu trúc Trái cây có múi, bông cải xanh, cải Brussels và khoai tây có hàm lượng vitamin C cao. Tuy nhiên, chỉ khi chúng chưa được đun nóng quá nhiều, vì axit ascorbic rất nhạy cảm với nhiệt. Hầu hết tất cả các loài động vật đều có thể tự sản xuất vitamin C, nhưng con người - trong số các loài linh trưởng khác - thì không thể. Đặc trưng cho… Vitamin C - Axit ascorbic

Vitamin

Lịch sử Từ “vitamin” bắt nguồn từ một nhà hóa sinh người Ba Lan tên là Casimir Funk, được tạo ra vào năm 1912 trong quá trình nghiên cứu chuyên sâu về bệnh thiếu vitamin beri-beri. Casimir Funk đã xây dựng thuật ngữ “vitamin” từ “vita”, có nghĩa là sự sống và “amin”, vì hợp chất cô lập là một amin, tức là một hợp chất nitơ. Tuy nhiên, sau đó nó đã trở thành… Vitamin

Sự xuất hiện và các triệu chứng chính của sự thiếu hụt | Vitamin

Sự xuất hiện và các triệu chứng chính của sự thiếu hụt Vitamin B1 (thiamine) Vitamin B1 được tìm thấy chủ yếu trong mầm lúa mì, hạt hướng dương tươi, đậu nành và ngũ cốc nguyên hạt. Thiếu vitamin B1 thường do suy dinh dưỡng. Ở các nước đang phát triển, bệnh do thiếu thiamine điển hình là beri-beri, do tiêu thụ lúa trấu, xảy ra. Các triệu chứng của vitamin B1… Sự xuất hiện và các triệu chứng chính của sự thiếu hụt | Vitamin

Nhu cầu vitamin | Vitamin

Nhu cầu vitamin Nhu cầu vitamin phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Do đó, chơi một Vitaminbedarf tăng có thể được gây ra đối với căng thẳng, tải về thể chất và tinh thần, bệnh tật, hút thuốc, mang thai và thời gian yên tĩnh. Tuổi tác, Giới tính và hoàn cảnh sống đóng vai trò quyết định. Vitamin trong chuối Chuối không giàu vitamin như các loại trái cây khác, nhưng ... Nhu cầu vitamin | Vitamin

Chứng tăng huyết áp | Vitamin

Hypervitaminosis Một nói về tình trạng tăng vitamin A khi cung cấp quá nhiều vitamin. Điều này chỉ có thể xảy ra với các vitamin tan trong chất béo (A, E, D và K). Tuy nhiên, điều này không thể đạt được bằng chế độ ăn uống. Chỉ có thể xem xét việc bổ sung chế độ ăn uống và các chế phẩm vitamin. Với một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, không thể mong đợi tăng cường vitamin. Vitamin … Chứng tăng huyết áp | Vitamin

Vitamin B1 - thiamine

về tổng quan Vitamin Sự xuất hiện và cấu trúc Thiamine được tìm thấy trong cả sản phẩm động vật và thực vật. Cấu trúc hóa học của nó được đặc trưng bởi một vòng pyrimidine (chứa hai nguyên tử nitơ (N) trong vòng sáu cạnh của nó) và một vòng thiazole (chứa một nguyên tử lưu huỳnh (S) trong vòng năm ghi nhớ của nó). Sự xuất hiện: Rau: (mầm lúa mì, hạt hướng dương, đậu nành) Thiamine phải… Vitamin B1 - thiamine