Giới thiệu thực phẩm bổ sung – Khi nào, chế biến như thế nào

Khi nào bắt đầu cho ăn bổ sung?

Thời điểm thích hợp để bắt đầu cho trẻ ăn bổ sung là khác nhau ở mỗi trẻ. Một số trẻ đã sẵn sàng ăn bổ sung khi được XNUMX tháng tuổi. Đây là lúc các bà mẹ thực sự nên bắt đầu cho con ăn món cháo đầu tiên - mặc dù họ có thể muốn bú mẹ hoàn toàn trong sáu tháng đầu. Nhu cầu của trẻ quan trọng hơn bất kỳ kế hoạch nào mà các bà mẹ có thể có.

Cũng có những bé hài lòng với sữa lâu hơn. Nhưng muộn nhất là đến sáu tháng, mọi em bé đều cần nhiều hơn ngoài bữa ăn sữa.

Với sự ra đời của thực phẩm bổ sung, bữa ăn sữa dần được thay thế. Tuy nhiên, điều này không nhất thiết có nghĩa là việc cho con bú đã kết thúc: ngay cả khi bạn đã cho con ăn thức ăn bổ sung, bạn vẫn có thể tiếp tục cho con bú bao lâu tùy ý muốn của cả hai.

Thời điểm thích hợp để giới thiệu thực phẩm bổ sung

Những tín hiệu từ con bạn sẽ cho bạn biết khi nào bạn có thể bắt đầu cho bé ăn dặm:

Thức ăn của bé vẫn ở trong miệng

Quan tâm đến thực phẩm rắn

Con bạn đột nhiên vô cùng thích thú với thức ăn của bạn? Đây là một dấu hiệu khác cho thấy bạn nên sớm cho trẻ ăn bổ sung.

Âm thanh chảy nước dãi, nuốt, đập

Bé có chảy nước dãi, nuốt và chảy nước miếng khi nhìn thấy thức ăn đặc không? Sau đó, miệng anh ấy thực sự chảy nước miếng. Trẻ phát hiện ra sự quan tâm của mình đối với thức ăn đặc ngay khi trẻ sẵn sàng ăn thức ăn bổ sung. Làm anh ấy ngạc nhiên với món ăn đầu tiên của bé!

Cho ăn thức ăn bổ sung – đây là cách nó hoạt động!

Thức ăn bổ sung là tất cả những gì trẻ ăn – ngoài sữa mẹ hoặc sữa pha sẵn: Rau, trái cây, khoai tây, ngũ cốc, thịt hoặc cá. Dưới đây là những lời khuyên quan trọng nhất:

  • Ban đầu, các thành phần khác nhau được nghiền hoặc xay nhuyễn. Sau này, trẻ cũng có thể tự ăn những miếng ăn mềm vừa ăn.
  • Không giống như bú mẹ và bú bình, trẻ nên ngồi thẳng khi ăn dặm. Nếu không, bé sẽ rất dễ bị nghẹn. Bạn có thể đặt con bạn vào lòng bạn để cho ăn.
  • Thìa nhựa dễ cho trẻ ăn hơn so với thìa kim loại vì có thể gây cảm giác lạnh khó chịu trong miệng.
  • Đừng nạp thìa quá đầy!
  • Đảm bảo cháo không quá nóng.

Thực phẩm bổ sung nào là phù hợp?

Ngũ cốc hay rau củ? Từ góc độ sức khỏe, nó không thành vấn đề. Trái ngược với những giả định trước đó, ngũ cốc được cho ăn khi còn nhỏ có nhiều khả năng bảo vệ con bạn khỏi tình trạng không dung nạp gluten hơn là thúc đẩy tình trạng này. Việc sử dụng cà rốt hay củ cải vàng làm thức ăn cho trẻ đầu tiên không quan trọng.

Thức ăn trẻ em từ lọ

Tất nhiên, thức ăn trẻ em đựng trong lọ là rất thiết thực: không cần phải làm sạch, nấu nướng hay xay nhuyễn. Ngoài ra, các món ăn bổ sung làm sẵn ngày nay được chế biến rất nhẹ nhàng, thành phần được kiểm soát tốt.

Nhược điểm: Thức ăn cho trẻ em đựng trong lọ tương đối đắt. Và cuộc chiến về vật liệu cũng không tốt cho môi trường.

Tự tay chuẩn bị đồ ăn cho bé

Một số cha mẹ muốn biết chính xác những gì họ đang cho con ăn. Sau đó đã đến lúc tự nấu nó! Tốt nhất nên sử dụng các sản phẩm hữu cơ không có thuốc trừ sâu. Chế biến rau càng tươi càng tốt: nếu không vitamin sẽ nhanh chóng bị mất đi. Hoặc sử dụng rau đông lạnh. Chúng được đông lạnh bằng sốc ngay sau khi thu hoạch. Vì vậy, chúng chứa nhiều vitamin hơn một số loại rau tươi được bảo quản trong thời gian dài.

Thực tế là chuẩn bị số lượng lớn hơn và sau đó đông lạnh chúng thành từng phần. Bạn có thể đọc về những điều cần lưu ý trong bài viết “Đông lạnh thức ăn cho bé”.

Nhân tiện, muối và các loại gia vị khác không phải là điều cấm kỵ đối với trẻ nhỏ. Tuy nhiên, bạn không nên nêm đồ ăn quá nhiều: Mùi thơm đã đủ kích thích bé. Bạn cũng nên tránh gia vị cay, đường và chất ngọt nhân tạo.

Thận trọng: Mật ong là điều cấm kỵ trong năm đầu đời! Nó có thể chứa vi trùng nguy hiểm gây ngộ độc ở trẻ sơ sinh.

Từ tháng thứ bảy của cuộc đời, bạn cũng có thể cho trẻ ăn thịt, cá và trứng ở dạng xay nhuyễn hoặc nghiền. Đặc biệt thịt bò là nguồn cung cấp chất sắt rất tốt trong giai đoạn này.

Thức ăn chay cho bé

Bản thân các bậc cha mẹ là người ăn chay cũng có thể muốn cho con mình ăn uống phù hợp. Nhưng trẻ em không phải là người lớn thu nhỏ. Dinh dưỡng chay phải được lên kế hoạch đặc biệt cẩn thận cho họ.

Thực phẩm bổ sung chay

Nếu muốn cho con ăn chay, bạn phải chuẩn bị đầy đủ thông tin để trẻ không bị thiếu chất dinh dưỡng. Trên hết, việc cung cấp đầy đủ chất sắt phải được lên kế hoạch cẩn thận cho chế độ ăn chay. Ví dụ, các nhà cung cấp tốt là các loại đậu và một số loại ngũ cốc.

Thực phẩm bổ sung thuần chay

Nếu con bạn thiếu chất dinh dưỡng nhất định, nó không thể phát triển bình thường. Trong trường hợp xấu nhất, tình trạng suy giảm suốt đời vẫn còn.

Thực phẩm bổ sung – dị ứng và không dung nạp

Gluten, histamine hoặc sữa: dị ứng và không dung nạp thực phẩm đang gia tăng. Trong một thời gian dài, người ta tin rằng trẻ càng tiếp xúc muộn với các tác nhân gây dị ứng và không dung nạp thông thường thì nguy cơ càng thấp. Ngày nay, chúng ta biết rằng điều ngược lại mới đúng: khi tiếp xúc sớm, hệ thống miễn dịch của con bạn sẽ học cách chịu đựng những tác nhân tiềm ẩn trong thực phẩm.

Cho ăn thức ăn cầm tay thay vì cháo

Trẻ không học cách tự ăn bằng thìa cho đến năm thứ hai của cuộc đời. Ăn vặt bằng ngón tay có tác dụng sớm hơn – và mang lại niềm vui lớn cho con bạn. Họ có thể gắp từng miếng bánh mì cho vào miệng, ăn những lát chuối mềm hoặc rau củ nấu chín mềm. Tuy nhiên, con bạn sẽ không thể nhai đúng cách ngay cả khi những chiếc răng đầu tiên đã mọc.

Em bé tập Cai sữa

Phương pháp ăn dặm cho bé được nhiều bà mẹ ưa chuộng. Bạn cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn mềm để trẻ lựa chọn. Điều này được cho là mang lại những lợi ích sau:

  • Theo bản năng, trẻ nên tiếp cận những thực phẩm có chất dinh dưỡng mà trẻ cần vào lúc này.

Để đảm bảo trẻ no một cách an toàn, bạn nên luôn cho trẻ uống thêm sữa trong giai đoạn chuyển tiếp.

Những chỉ trích về việc cai sữa cho bé

Các nhà phê bình lo ngại về việc cai sữa cho bé:

  • trẻ suy dinh dưỡng, đặc biệt là thiếu sắt, do trẻ nhỏ chưa nhai được thịt
  • @ nguy hiểm khi nuốt phải khối quá lớn

Đọc thêm về chủ đề trong bài viết: Cai sữa do bé chủ động

Khi trẻ ăn rất ít

Giúp tôi với, con tôi ăn như chim! Dù là cháo cổ điển hay đồ ăn vặt, hầu hết các bậc cha mẹ đều lo lắng khi con mình ăn rất ít. Tuy nhiên, lượng thức ăn bổ sung cần thiết ở mỗi trẻ rất khác nhau và cũng có thể dao động lớn theo từng ngày. Nếu con bạn năng động, tăng trưởng và phát triển bình thường thì không cần phải lo lắng.