cây hồi được cho là có nguồn gốc từ đông Địa Trung Hải và tây Á. Cây được trồng chủ yếu ở các khu vực Địa Trung Hải và Nam Âu, Ấn Độ và Trung Đông. Nhập khẩu thuốc đến từ Tây Ban Nha, Ai Cập và Thổ Nhĩ Kỳ.
Hồi: được dùng làm thuốc gì?
Quả chín, khô của cây (Anisi fructus), cũng như tinh dầu từ quả chín (Anisi aetheroleum) được dùng làm thuốc.
Đặc điểm của cây hồi
cây hồi là một cây hàng năm cao đến 50 cm với các lá trông có thể thay đổi. Hầu hết các lá có hình tròn và không phân chia gần mặt đất và ngày càng rạch mạnh về phía trên. Thân rất mảnh, nhiều hoa nhỏ màu trắng hình bầu dục kép 7-15 tia. Quả có màu xanh xám đến nâu xám và kích thước khoảng 2 mm.
Hoa hồi hay hoa hồi?
cây hồi thường bị nhầm lẫn với sao hồi. Tuy nhiên, loại quả này, còn được gọi là Trung Quốc sao hồi, có nguồn gốc từ một loài thực vật khác (Illicium verum). Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, tinh dầu hồi đắt tiền thường được thay thế bằng loại ít đắt tiền hơn sao hồi dầu.
Hồi: đặc điểm của thuốc
Thành phần chính của thuốc là những quả đã tách đôi, những quả này thường không phân chia được ngay cả khi đã chín. Chúng có màu xanh xám đến nâu, có lông mịn và hình quả lê ngược. Hồi toát ra mùi cay nồng rất đặc trưng.
Hoa hồi có mùi và vị như thế nào?
Sản phẩm hương vị của hồi rất thơm và ngọt. Các hương vị mặt khác của cây hồi thường được coi là đốt cháy vị cay.
