Sản phẩm
Polysorbate 60 được sử dụng như một tá dược trong các loại thuốc rắn, lỏng và bán rắn. Nó cũng được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân.
Cấu trúc và tính chất
Polysorbate 60 là hỗn hợp của các este một phần của axit béo, chủ yếu axit stearic, với sorbitol và anhydrit của nó etoxyl hóa với khoảng 20 mol etylen oxit cho mỗi mol sorbitol và anhydrit sorbitol. Nó tồn tại dưới dạng sền sệt màu nâu vàng khối lượng trở thành chất lỏng trong suốt ở nhiệt độ trên 25 ° C. Polysorbate 60 hòa tan trong nước. Polysorbate 60 thuộc nhóm chất không ion chất nhũ hóa. Giống như các chất hoạt động bề mặt khác, nó chứa các phần ưa nước và kỵ nước.
Effects
Polysorbate 60 có đặc tính nhũ hóa, hoạt động bề mặt, làm sạch và hòa tan.
Lĩnh vực ứng dụng
- Là một chất nhũ hóa để sản xuất nhũ tương.
- Làm chất hòa tan cho các thành phần hoạt động.
- Là một chất phụ gia thực phẩm.
