Lạ mắt và khá dễ cầm nắm trên vỉ nướng là các loại ngón tay các món ăn sáng tạo như bánh pizza mini, cà chua mozzarella bruschetta, burger Tex-Mex hoặc bánh tortilla Mexico. Không chỉ là một món ăn kèm, mà còn là một món khai vị và món ăn nhẹ xen kẽ, chúng giúp rút ngắn thời gian chờ đợi của xúc xích một cách thông minh.
Cho những người mới bắt đầu…
Đối với người mới bắt đầu, bruschetta được khuyến khích với nhiều biến thể. Đối với công thức sét không phức tạp, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu, chẳng hạn như một vài lát trắng bánh mì, cà chua cocktail chín, thái nhỏ húng quế, dầu ôliu, tỏi Đinh hương, muối và một ít phô mai mozzarella. Các bánh mì các lát được tẩm dầu ở mỗi mặt và nướng trước trên vỉ. Những chiếc bánh mì mới nướng sau đó được chà xát mạnh với lớp vỏ tỏi Đinh hương và một lần nữa lấm tấm dầu. Người sành ăn da và cắt nhỏ cà chua cocktail nướng, sau đó trải chúng lên bánh mì cắt lát cùng với phần còn lại của các thành phần.
… Và nâng cao
Những đầu bếp cao cấp có thể thử sức với món bánh pizza nướng. Món ăn nhẹ pizza mini hoạt động tương tự, ngoại trừ ở đây, một loại bột men tươi đóng vai trò làm nền cho cà chua, húng quế, pho mát, v.v ... Nướng trước những miếng bột nhỏ, hình dẹt trên một lớp dầu mỡ tốt nướng bánh đặt trên phần nóng nhất ở trung tâm của vỉ nướng cho đến khi giòn và chắc ở mặt dưới. Sau khoảng một phút, khay bánh pizza mini có thể được lật lại với sự hỗ trợ của kẹp nướng. Sau đó di chuyển nướng bánh tấm đến một điểm ít nóng hơn và chải mặt trên bằng dầu. Tất cả các thành phần bây giờ có thể được trải trên bánh mì nhỏ. Sau đó, những chiếc bánh pizza phủ bên trên cần nướng thêm một hoặc hai phút nữa cho đến khi phô mai chảy ra trên lớp phủ. Dễ dàng và ngon miệng cũng là cuộn nướng phủ pho mát hoặc bánh mì nhồi. Để ngăn bánh mì không bị chuyển sang màu nâu quá nhiều trên vỉ nướng mở, bạn nên kéo dài một miếng nhôm bọc giấy bạc trên tấm lưới. Bánh nướng từ lò nướng than đã sẵn sàng để phục vụ theo cách này trong vòng 15 giây cho mỗi mặt.
