Các khuyến nghị về lượng sử dụng của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) chưa có sẵn cho genistein.
Hàm lượng genistein - tính bằng µg - trên 100 g thực phẩm. | |||
Các sản phẩm ngũ cốc | Các loại hạt và hạt giống | ||
Barley | 7,70 | Hạt giống hoa hướng dương | 13,90 |
Đậu phộng | 15,80 | ||
Trái Cây | Quả phỉ | 18,47 | |
Đam mê trái cây | 1,08 | ||
Dưa ngọt | 1,13 | Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành | |
Quả quýt | 2,90 | Sữa đậu nành cho trẻ sơ sinh | 300 |
Trái xoài | 3,23 | Nước tương | 500 |
Dâu tây | 4,61 | Sữa đậu nành | 2.600 |
Cây phúc bồn tử | 178,38 | Bánh mì đậu nành | 12.112 |
Xúc xích đậu nành | 13.900 | ||
Hoa quả sấy khô | Đậu hũ | 16.600 | |
sung | 4,20 | Tương đậu nành | 17.100 |
Ngày | 5,16 | Cây đậu tương | 23.000 |
Quả mận | 8,53 | Đền chùa | 32.000 |
Miso dán | 37.600 | ||
Rau | Đậu nành | 72.900 | |
Bông cải xanh | 8,00 | ||
Súp lơ | 9,00 | ||
Các loại đậu | |||
Ống kính | 7,00-19,00 | ||
Đậu Hà Lan | 0-49,70 | ||
Chickpeas | 69,00-214,00 | ||
Đậu thận | 18,00-518,00 |
Lưu ý: Thực phẩm trong đậm đặc biệt giàu genistein.