Tiên lượng
Nếu chẩn đoán của một dị ứng lúa mì tồn tại, nó phải được mong đợi rằng nó tồn tại suốt đời, vì các tế bào của hệ thống miễn dịch, phản ứng với chất gây dị ứng (tức là chất gây dị ứng) lúa mì, tồn tại vĩnh viễn trong cơ thể. Với một sự thay đổi tương ứng trong chế độ ăn uống, tuy nhiên, một tương đối đau- cuộc sống bình thường miễn phí có thể được dẫn đầu. Điều quan trọng là phải hành động nhanh chóng khi các triệu chứng xảy ra, đặc biệt là khi thở khó khăn nảy sinh.
Tôi có thể uống bia nếu tôi bị dị ứng lúa mì không?
Với sự hiện diện của một dị ứng lúa mì, cơ thể phản ứng với tất cả các sản phẩm có chứa một số loại lúa mì nhất định protein. Chúng bao gồm chính lúa mì và mạch nha. Do đó, hầu hết mọi người bị ảnh hưởng bởi dị ứng lúa mì không thể chịu được bia ủ bình thường.
Tuy nhiên, trong khi đó, bia không chứa gluten lại có sẵn. Món này được làm với các loại ngũ cốc khác như kiều mạch, kê, đậu nành hoặc gạo thay vì các nguyên liệu thông thường như lúa mạch hoặc lúa mì. Do đó, bia không chứa gluten là một lựa chọn thay thế cho những người bị dị ứng lúa mì. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nhiều người bị dị ứng lúa mì cũng phản ứng với các sản phẩm không chứa gluten với các triệu chứng dị ứng. Vì lý do này, ban đầu chỉ nên thử bia không chứa gluten với số lượng rất nhỏ và hết sức cẩn thận.
Dị ứng chéo nào tồn tại?
Trong trường hợp dị ứng lúa mì, cũng như hầu hết các trường hợp dị ứng khác, có thể tồn tại nhiều loại dị ứng chéo khác nhau. Chúng bao gồm trên tất cả các trường hợp dị ứng với các loại ngũ cốc khác, chẳng hạn như lúa mạch hoặc Yến mạch, mà còn cả lúa mạch đen. Do đó, nên tránh những thực phẩm này trong một số trường hợp nhất định hoặc ít nhất chỉ nên ăn một cách cẩn thận.
Trong một số trường hợp cũng có dị ứng chéo với dị ứng phấn hoa, chẳng hạn như dị ứng với cỏ (ví dụ như cỏ lúa mạch đen). Một số trường hợp hiếm hoi cũng báo cáo dị ứng chéo với kiwi.
