Các triệu chứng phổ biến nhất của sự thiếu hụt niacin liên quan đến da, hệ tiêu hóa, và hệ thần kinh.
Các triệu chứng được mô tả bằng triệu chứng 3-D:
- Viêm da *
- Tiêu chảy
- Mất trí nhớ và cuối cùng là cái chết
* Bên trong da phát ban có vảy và sắc tố đối xứng ở những nơi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Từ “pellagra” xuất phát từ thuật ngữ tiếng Ý có nghĩa là thô hoặc thô da.
Các triệu chứng liên quan đến hệ tiêu hóa là:
- Lưỡi đỏ tươi
- Ói mửa
- Tiêu chảy (tiêu chảy)
Các triệu chứng thần kinh bao gồm:
- Nhức đầu
- Lạt leo
- Mệt mỏi
- Trầm cảm, mất phương hướng và hay quên.
Thiếu niacin nghiêm trọng cuối cùng sẽ gây tử vong nếu không được điều trị.
