Cơ quan an toàn thực phẩm Châu Âu (EFSA) đã không thể đưa ra mức tiêu thụ tối đa hàng ngày an toàn do thiếu các nghiên cứu trên người với liều lượng vitamin B1 rất cao.
Không có báo cáo về tác dụng phụ do hấp thụ quá nhiều vitamin B1 từ thực phẩm hoặc bổ sung.
Trong các nghiên cứu, không có tác dụng phụ nào xảy ra khi uống 30 mg vitamin B1 hàng ngày trong vài năm. Lượng này, mà không có tác động tiêu cực nào được tìm thấy, cao hơn khoảng 30 lần so với lượng khuyến nghị hàng ngày của EU (Giá trị tham chiếu dinh dưỡng, NRV). Việc tiêu thụ 500 mg thiamine mỗi ngày, được thực hiện trong một tháng, cũng không có tác dụng tiêu cực nào.
Dữ liệu từ NVS II (Điều tra Dinh dưỡng Quốc gia II, 2008) về lượng vitamin B1 tiêu thụ hàng ngày từ tất cả các nguồn (thông thường chế độ ăn uống và bổ sung) chỉ ra rằng một lượng 30 mg còn lâu mới đạt được.
Tác dụng phụ Lượng vitamin B1 quá mức đã được quan sát thấy sau khi uống kéo dài hơn 3 g (= 3,000 mg) trong một số trường hợp bị đau đầu riêng biệt (đau đầu), đổ mồ hôi, ngứa, nhịp tim nhanh, buồn ngủ, và tổ ong.
