Đậu nành: Ứng dụng và Công dụng

Hạt giống không được Ủy ban E chế biến như một loại thuốc, tuy nhiên, chúng đóng một vai trò quan trọng trong y học dân gian. Đậu nành noan hoàng tố được sử dụng để điều trị rối loạn lipid máu nhẹ khi ăn kiêng các biện pháp không thành công. Nó được điều trị bằng am noan hoàng tố phần lớn tăng cholesterol máu (quá cao cholesterol cấp độ trong máu).

Các lĩnh vực ứng dụng của đậu nành

Hơn nữa, nó đã được quan sát thấy rằng có một sự cải thiện chủ quan trong ăn mất ngon và các triệu chứng của mãn tính gan viêm (viêm gan) do lượng am noan hoàng tố. Lecithin đậu nành có tác dụng bảo vệ nói chung đối với gan.

Các nghiên cứu lâm sàng cũng cho thấy rằng thuốc có thể được sử dụng để dự phòng sỏi mật và cấp tính và mãn tính gan bệnh (bệnh gan).

Sử dụng đậu nành trong y học dân gian

Sử dụng y học dân gian chiết xuất đậu nành do hàm lượng isoflavonoid và lignan, trong số những thứ khác, để xử lý các khiếu nại liên quan đến thời kỳ mãn kinh. Ngoài ra, chúng được cho là cải thiện sự trao đổi chất của gan và làm giảm máu mức lipid. Tuy nhiên, sự thật sức khỏe lợi ích của đậu còn nhiều tranh cãi.

Đậu nành trong vi lượng đồng căn

In vi lượng đồng căn, các sản phẩm đậu nành cũng được sử dụng để điều trị triệu chứng mãn kinh.

Thành phần của đậu nành

Đậu nành, đặc biệt là loại đậu vàng, chứa một tỷ lệ lớn (12-25%) dầu béo, thành phần chính là axit linoleic, axit oleic và axit palmitic.

Hơn nữa, nhiều Phospholipid, chẳng hạn như lecithin đậu nành, sterol và glucosterol, globulin, isoflavonoid và lignan được chứa trong các hạt đậu. Lecithin đậu nành bao gồm một hỗn hợp phospholipid có thành phần chính là phosphatidylcholine.

Đậu nành: chỉ định

Các chỉ định cho việc sử dụng đậu nành trong y học là:

  • Rối loạn chuyển hóa lipid
  • Hạ lipid máu
  • Tăng cholesterol máu