Aronia hoạt động như thế nào?
Quả Aronia có vẻ tốt cho sức khỏe của bạn theo nhiều cách khác nhau: các nghiên cứu chỉ ra rằng chúng có tác dụng chống viêm, giảm cholesterol, giãn mạch, điều hòa lượng đường trong máu và chống oxy hóa.
Tác dụng chống oxy hóa
Thuật ngữ “chất chống oxy hóa” đề cập đến khả năng loại bỏ các hợp chất oxy gây tổn hại tế bào (gốc tự do) trong mô.
Nếu chức năng sửa chữa và giải độc của tế bào bị quá tải, các gốc tự do sẽ nhân lên. Điều này đẩy nhanh quá trình lão hóa và thúc đẩy sự phát triển của bệnh tật.
Tuy nhiên, cho đến nay vẫn chưa có bằng chứng rõ ràng nào cho thấy các chất chống oxy hóa có trong trái cây và rau quả tươi thực sự có tác dụng chữa bệnh.
Tìm hiểu thêm về chất chống oxy hóa tại đây.
Tác dụng chống ung thư
Quả Aronia có thể bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Aronia được cho là có tác dụng phòng ngừa, đặc biệt là liên quan đến ung thư ruột. Nó cũng được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống cho bệnh ung thư vú.
Cây thuốc còn có vai trò tái tạo sau hóa trị.
Nước ép Aronia có tác dụng nhuận tràng nhẹ, thúc đẩy quá trình hình thành nước tiểu và có tác dụng lợi tiểu. Điều này có nghĩa là nước ép thúc đẩy quá trình đào thải nước ra khỏi cơ thể. Một nghiên cứu cho thấy những người tham gia uống nước ép quả aronia hàng ngày ít bị nhiễm trùng đường tiết niệu hơn.
Chokeberry cũng được cho là giúp chống lại virus, vi khuẩn và bảo vệ niêm mạc dạ dày.
Những người có quá nhiều chất sắt trong máu (bệnh dự trữ sắt) cũng có thể được hưởng lợi từ aronia. Các thành phần trong quả mọng liên kết sắt và thúc đẩy quá trình bài tiết sắt
Tóm lại, việc sử dụng quả aronia mở rộng sang các lĩnh vực sau, trong số những lĩnh vực khác:
- Bệnh tim mạch
- Huyết áp cao hay thấp
- xơ cứng động mạch (xơ cứng động mạch)
- mức cholesterol cao
- cảm lạnh
- phàn nàn về ruột
- Đái tháo đường
- Bệnh về mắt (đục thủy tinh thể)
- Bệnh trữ sắt
Việc quả aronia có tác dụng giảm cân cũng chưa được nghiên cứu chứng minh.
Quả aronia có thể gây ra tác dụng phụ gì?
Rất hiếm khi mọi người phản ứng quá mẫn cảm với các thành phần của chokeberry. Chất tannin trong chokeberry đôi khi có tác động tiêu cực đến quá trình tiêu hóa và có thể gây đau bụng, tiêu chảy. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên uống nước ép chokeberry hoặc quả mọng sau bữa ăn để tránh tác dụng phụ.
Thành phần nào có trong quả aronia?
Quả Aronia rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Hàm lượng cao axit folic, vitamin K và vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và khả năng phòng vệ của cơ thể. Cơ thể cũng cần vitamin C để hình thành các mô liên kết.
Những quả chokeberry nhỏ cũng chứa nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng như kali, canxi, magie, kẽm, iốt và sắt. Chúng được cho là hỗ trợ xương, dây thần kinh, cơ bắp, chữa lành vết thương và tạo máu, cùng nhiều thứ khác.
Quả Aronia cũng chứa nhiều chất thực vật thứ cấp được coi là chất chống oxy hóa tự nhiên. Chúng bao gồm sắc tố thực vật anthocyanin, thuộc nhóm flavonoid và bảo vệ cây khỏi ánh sáng.
Chỉ những quả mọng nhỏ mới được sử dụng làm thuốc – nội bộ. Chokeberry không thích hợp để sử dụng bên ngoài. Bạn có thể dùng chokeberry ở dạng khô, làm nước ép, uống dạng ống hoặc ở dạng viên nén.
Quả mọng cũng có thể được sử dụng để làm giấm giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh. Quả khô cũng rất tốt để pha trà: đổ nước nóng lên hai đến ba thìa cà phê quả mọng và để ngấm trong mười phút.
Trẻ em nên tiêu thụ khoảng một nửa. Do hàm lượng tannin cao nên hãy dùng sản phẩm chokeberry sau bữa ăn.
Các biện pháp khắc phục tại nhà dựa trên cây thuốc đều có những hạn chế. Nếu các triệu chứng của bạn vẫn tồn tại trong một thời gian dài và không cải thiện hoặc thậm chí trở nên tồi tệ hơn mặc dù đã điều trị, bạn nên luôn tham khảo ý kiến bác sĩ.
Những điều bạn nên lưu ý khi sử dụng chokeberry
Để làm dịu vị đắng, hãy trộn nước ép chokeberry tươi với các loại nước ép khác.
Giống như hầu hết các loại cây thực phẩm, quả của cây thuốc chokeberry có chứa axit hydrocyanic độc hại và không tốt cho sức khỏe, nhưng chỉ với số lượng nhỏ: 100 gam quả tươi chứa khoảng 0.6 đến 1.2 miligam axit hydrocyanic.
Làm thế nào để có được quả aronia và nước ép aronia
Các sản phẩm Aronia có sẵn tại các hiệu thuốc, nhà thuốc và cửa hàng thực phẩm sức khỏe dưới dạng nước ép trực tiếp hoặc ở dạng ống tiêm. Bạn cũng có thể mua quả mọng dưới dạng quả khô hoặc chế biến thành trà hoặc viên nang.
Quả mọng cũng có thể được chế biến thành mứt hoặc thạch. Bạn cũng có thể trồng một bụi cây aronia trong vườn hoặc trên ban công.
Quả aronia là gì?
Quả Aronia có thể được thu hoạch từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX. Chúng có vị chua ngọt. Do có hàm lượng chất tạo màu cao (anthocyanin), quả mọng được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để tạo màu cho thực phẩm.
Đặc tính chữa bệnh của chúng đã được người da đỏ ở miền đông Bắc Mỹ biết đến. Ở châu Âu, chokeberry đã được trồng từ đầu thế kỷ 20 - đặc biệt là ở Đông Âu, nơi loại cây này từ lâu đã được coi là một loại dược liệu.
