Chemoreception là một chất lượng tri giác của cảm giác mùi và hương vị và ghi lại các chất hóa học trong không khí thông qua các cơ quan nhận cảm hóa học. Ví dụ, các cơ quan nhận cảm hóa học đo áp suất riêng phần của ôxy và bắt đầu quá trình hô hấp để ngăn ngừa tình trạng thiếu oxy. Ở những bệnh nhân mắc chứng MCS (trạng thái ý thức tối thiểu), khả năng nhận thức hóa học bị suy giảm.
Nhận thức hóa học là gì?
Chemoreception là một chất lượng tri giác của cảm giác mùi và hương vị, đăng ký các chất hóa học trong không khí thông qua các thụ thể hóa học. Cùng với sự tương tác, sự mở rộng tạo nên toàn bộ hệ thống tri giác của con người. Trong y học, sự mở rộng là nhận thức về các kích thích bên ngoài. Hệ thống nhận thức cho loại nhận thức này là thị giác, thính giác, xúc giác và cảm giác mùi và hương vị. Các giác quan của khứu giác và vị giác có mối liên hệ chặt chẽ với nhau và có phần trùng lặp trong quá trình chế biến. Các phẩm chất tri giác khác nhau đóng vai trò quan trọng đối với khứu giác và vị giác. Một trong những phẩm chất tri giác quan trọng nhất trong lĩnh vực này là khả năng nhận thức hóa học. Đây là một quá trình sinh lý cho phép các tín hiệu hóa học từ môi trường liên kết với các thụ thể hóa học của khứu giác và vị giác. Ví dụ, sự hiện diện của một phân tử cụ thể có thể bắt đầu liên kết. Các cơ quan thụ cảm hóa học chuyển đổi các kích thích thành một thế hoạt động và làm cho họ có thể truy cập vào trung tâm hệ thần kinh. Chemoreceptors nằm trong màng nhầy của mũi cũng như trong miệng niêm mạc. Họ chuyên về nhận thức các chất hóa học hòa tan trong không khí hoặc chất lỏng và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, điều chỉnh hô hấp. Con người sở hữu khoảng 320 thụ thể hóa học khác nhau. Động vật có khứu giác nhạy bén có cơ quan thụ cảm hóa học đối với hơn 1000 loại hóa chất khác nhau phân tử.
Chức năng và nhiệm vụ
Chemoreceptors bảo vệ con người khỏi các hóa chất trong không khí và chất lỏng. Chúng cũng tham gia vào việc điều hòa hô hấp, điều chỉnh trương lực mạch máu và điều hòa axit-bazơ cân bằng. Y học phân biệt nhận thức hóa học thành nhận thức bởi cơ quan thụ cảm hóa học trung tâm và đầu vào cảm giác từ cơ quan thụ thể hóa học ngoại vi. Các thụ thể hóa học trung tâm nằm ở trung tâm tuần hoàn của brainstem (formatio reticularis) và đo pH và áp suất riêng phần CO2 của dịch não tủy. Các thụ thể hóa học ngoại vi nằm ở glomera carotica và glomera aortica. Lĩnh vực trách nhiệm của họ là nhạy cảm với các proton của pH, để kali, áp suất riêng phần của O2 và áp suất riêng phần của CO2. Tất cả các thụ thể hóa học ngoại vi đều có độ nhạy cao rõ rệt đối với ôxy. Khi áp suất riêng phần của O2 giảm xuống dưới cái gọi là ngưỡng O2 là 110 mm Hg, chúng kích thích sự hướng tâm dây thần kinh của trung tâm hô hấp và điều hòa hô hấp quan trọng để ngăn ngừa tình trạng thiếu oxy. Các thụ thể hóa học ngoại vi nằm trong số các tế bào glomus và đại diện cho các nốt mạch máu nhận máu qua các nhánh bên của các động mạch lân cận. Điều này máu nguồn cung cấp làm cho chúng trở thành một trong những cơ quan được tưới máu tốt nhất. Trong bối cảnh của các thụ thể hóa học ngoại vi, tế bào glomus loại I và loại II được phân biệt. Các tế bào này nằm song song ở trình tự phân chia của tế bào chung động mạch cảnh và trong động mạch chủ của glomus aorticum. Từ khu vực này, chúng mở rộng đến subclavian động mạch. Thông tin về tình trạng thiếu oxy truyền đi dưới dạng xung động đến dây thần kinh phế vị và đến trung tâm hô hấp qua dây thần kinh hầu họng. Ở trung tâm hô hấp, thở được bắt đầu dựa trên thông tin này. Ngoài vùng kích hoạt của các thụ thể hóa học ở đáy của tâm thất thứ tư trong khu vực hậu sản, các cảm biến hóa học nằm ở niêm mạc của đường tiêu hóa. Các cảm biến này đóng một vai trò quan trọng trong phản xạ ói mửa. Các cảm biến có độ nhạy với các chất như độc tố vi khuẩn, emetine, nước muối đậm đặc hơn và đồng sunfat. Vì vậy, mặc dù cảm biến hóa học chịu trách nhiệm chính trong việc tương tác theo nghĩa cảm nhận hóa học của chất lỏng và khí trong cơ thể của chính mình, chúng cũng bảo vệ con người khỏi việc tiêu thụ một số chất từ bên ngoài theo nghĩa mở rộng.
Bệnh tật
Một vị trí đặc biệt trong số các bệnh liên quan đến tiếp nhận hóa chất là do không dung nạp nhiều hóa chất, đây là hội chứng không dung nạp mạnh với các hóa chất dễ bay hơi như nước hoa, khói thuốc lá, dung môi hoặc khói thải. Trong một thời gian dài, người ta đã tranh luận xem căn bệnh này nên được phân loại là bệnh tâm thần hay bệnh độc học. Theo các nghiên cứu gần đây, nó là một rối loạn đa yếu tố với các khía cạnh của cả hai lĩnh vực. Những người bị MCS chủ yếu bị ảnh hưởng bởi mệt mỏi, kiệt sức, tập trung rối loạn, đau đầu và đốt cháy đôi mắt. Ngoài ra, họ thường gặp khó khăn do mất trí nhớ, hụt hơi, Hoa mắt hoặc các khiếu nại về cơ xương khớp. Các khiếu nại về đường tiêu hóa và các vấn đề về da liễu cũng có thể xảy ra. Một số lý thuyết đã được nâng cao về các nguyên nhân nghi ngờ của căn bệnh này. Một trong những lý thuyết này là sự không khoan dung là do bối cảnh nghề nghiệp hoặc môi trường và có thể có liên quan đến di truyền. Ngộ độc, các chức năng thần kinh và nội tiết tố bị lỗi, hoặc các vấn đề về hô hấp và giảm ngưỡng kích hoạt thần kinh được cho là có vai trò gây bệnh. Các chất kích hoạt hóa học bao gồm dung môi, thuốc trừ sâu, kim loại và các sản phẩm cháy. Các giả thuyết khác giả định sự tiếp xúc ban đầu với các chất ô nhiễm độc hại thần kinh, đi kèm với các triệu chứng không đặc hiệu của ngộ độc chất độc thần kinh. Sau lần tiếp xúc ban đầu này, các tác động có thể đảo ngược, nhưng trong bối cảnh có thêm các yếu tố gây căng thẳng hoặc ở những người nhạy cảm, tiếp xúc ban đầu có thể tiến triển thành dạng mãn tính. Lý thuyết thứ ba đánh giá sự không dung nạp như một chứng rối loạn tâm thần thuần túy và liên hệ nó với trầm cảm, chứng loạn thần kinh, hoặc chứng sợ hóa chất. Ngoài rối loạn này, sự khó chịu hoặc thậm chí thất bại trong quá trình thụ thai hóa học chủ yếu liên quan đến các đường dẫn thần kinh và quá trình xử lý não các khu vực đóng một vai trò. Trong trường hợp tổn thương ở các khu vực liên quan của trung tâm hệ thần kinh, rối loạn điều hòa nghiêm trọng có thể xảy ra, trong số những thứ khác, ảnh hưởng đến hô hấp và axit-bazơ cân bằng. Là một phần của công trình tự trị hệ thần kinh, trung tâm hô hấp ít bị ảnh hưởng bởi các bệnh thần kinh, chẳng hạn như đa xơ cứng, hơn là đột quỵ, thiếu máu cục bộ, hoặc các hiện tượng liên quan.
