Vỏ não khứu giác, hoặc khứu giác não, là phần ba lớp của cerebrum nằm phía trên hốc mắt có nhiệm vụ nhận biết và xử lý khứu giác. Mặc dù nó có ít năng lực hơn ở vỏ não ở người, nhưng nó cho phép phân biệt lên đến một nghìn tỷ mùi khác nhau và phản ánh nhận thức khứu giác trực tiếp đến não khu vực của trí nhớ và xử lý cảm xúc. Trong bối cảnh các bệnh tật khác nhau, đặc biệt là do hậu quả của các bệnh thoái hóa, khu vực này của não có thể gây tổn thương tế bào, làm sai lệch nhận thức về mùi hoặc thậm chí làm cho nó không thể.
Vỏ não khứu giác là gì?
Vỏ não khứu giác còn được gọi là não khứu giác và tương ứng với phần của cerebrum cho phép xử lý và nhận biết mùi. Do đó, hệ thống này tương ứng với một phần của con đường khứu giác nằm trong cerebrum và còn được gọi là vỏ não khứu giác sơ cấp. Trong bối cảnh cấu trúc phân lớp của não, vỏ não khứu giác thuộc về não phân bổ, hay vỏ não, bản thân nó được cấu tạo từ ba đến năm lớp. Não khứu giác khác về cấu trúc của nó với tất cả các vùng não khác liên quan đến các nhiệm vụ tiếp thu. Trong khi vỏ não khứu giác ở người hầu như không sống đúng với tên gọi của nó theo đúng nghĩa, nó rõ ràng hơn nhiều ở các loài linh trưởng. Đặc biệt là cuống khứu giác và khứu giác hai bên của con người chỉ có số lượng tế bào thấp và do đó gần như mất hoàn toàn các đặc tính của vỏ não. Do biểu hiện thấp này, nên thời tiền sử vỏ não khứu giác được hiểu là một dây thần kinh. Cho đến ngày nay, các cấu trúc của não khứu giác thực sự được gọi không chính xác là dây thần kinh sọ đầu tiên, cái gọi là dây thần kinh khứu giác.
Giải phẫu và cấu trúc
Hệ thống khứu giác nằm trên quỹ đạo, có ba lớp và liên kết chặt chẽ với hippocampus. Nó có thể được phân biệt thành các trung tâm khứu giác sơ cấp và thứ cấp. Ở người, hệ thống này có diện tích cực kỳ nhỏ, vì chúng có ít khả năng khứu giác. Não khứu giác bao gồm các sợi chiếu đến các vùng não cụ thể. Phép chiếu này chủ yếu nhắm vào vỏ não hình chóp, hạch hạnh nhân và vỏ não ruột, phần sau của chúng liên quan đến quá trình xử lý cảm xúc và trí nhớ, chịu trách nhiệm cho việc tải cảm xúc của các nhận thức khứu giác. Trong vỏ não khứu giác, vỏ não chạy ra phía trước thành một sợi để tạo thành hành khứu giác và cuống, hay còn gọi là pedunculus olfactorius. Các đường hướng tâm của não khứu giác được hình thành bởi các đường trục khứu giác và khứu giác trigonum. Các vùng thứ cấp, vùng vỏ khứu giác, chịu trách nhiệm chính cho việc xác định mùi, chồng lên các vùng thứ cấp của hương vị ở quỹ đạo vỏ não trước trán.
Chức năng và nhiệm vụ
Nhiệm vụ của não khứu giác, theo nghĩa rộng nhất, là nhận thức và xử lý mùi. Quá trình xử lý này bao gồm, trong số những thứ khác, khả năng ghi nhớ các nhận thức về mùi cụ thể. Nhận thức khứu giác là những nhận thức duy nhất đạt đến thalamus không có các mạch trung gian và đi vào vỏ não bằng con đường trực tiếp. Cùng với hệ thống sinh ba mũi cho các kích thích xúc giác và hóa học và hệ thống hút cho hương vị các kích thích, vỏ não khứu giác chịu trách nhiệm về tất cả các nhận thức khứu giác. Mùi được thu nhận thông qua các tế bào cảm giác của khứu giác niêm mạc bởi nó phân tử gắn kết với các phân tử thụ thể của niêm mạc. Thông qua các lỗ trên tấm sàng của xương ethmoid, các điện thế hoạt động của mùi sẽ đến được bên trong não, nơi trong vỏ khứu giác đôi khi có hơn 1,000 sợi trục hội tụ đồng thời trên một nơ-ron hạ lưu, cho phép các tín hiệu hội tụ qua các tế bào cảm giác rải rác . Bên cạnh sự kết nối của hai bên khứu giác, có sự kết nối từ đây với trí nhớ lưu trữ, xác định mùi và khu vực của cảm xúc và động lực. Do đó, ngay cả con người cũng được cho là có thể phân biệt khoảng một nghìn tỷ hỗn hợp khứu giác khác nhau thông qua não khứu giác.
Bệnh
Đặc biệt, khi các tế bào hoặc sợi của vỏ não khứu giác bị phá hủy, sẽ gây nhầm lẫn hoặc thậm chí là mất khả năng mùi Sự phá hủy các sợi và tế bào như vậy có thể là do các bệnh viêm nhiễm hoặc đột quỵ, chẳng hạn. Các khối u trong khu vực này của não cũng có thể làm thay đổi cảm giác mùi hoặc khiến nó bị đình chỉ nếu sự phát triển của chúng làm thay đổi cấu trúc của vỏ khứu giác. Tuy nhiên, các bệnh thoái hóa như Alzheimer or Bệnh Parkinson, trong đó các bộ phận của não bị hư hỏng, là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ra các phàn nàn liên quan đến nhận thức khứu giác. Khả năng khứu giác được bác sĩ kiểm tra trong quá trình đo khứu giác. Theo quy định, kiểm tra này là trách nhiệm của tai, mũi và bác sĩ chuyên khoa họng. Thủ thuật khứu giác này cung cấp khả năng chẩn đoán sớm bệnh Parkinson và Alzheimer bệnh, bởi vì ngay cả trong giai đoạn đầu của cả hai bệnh, khứu giác thay đổi ở khoảng 80 phần trăm những người bị ảnh hưởng do tổn thương không thể phục hồi đối với hệ thống khứu giác. Tuy nhiên, ngay cả khi vỏ não khứu giác bị tổn thương, điều này thường không có nghĩa là nhận thức khứu giác không còn có thể diễn ra nữa. Như đã giải thích ở trên, hệ thống thoát khí cũng đóng một vai trò trong việc nhận biết mùi. Do đó, nhiều người bị ảnh hưởng vẫn có thể ngửi được ngay cả sau khi các bộ phận của vỏ khứu giác bị hủy hoại, nhưng tùy thuộc vào vị trí của tổn thương, họ không còn có thể phân loại mùi, chẳng hạn.
