Dự phòng
Nền tảng quan trọng của dự phòng là tạo điều kiện vệ sinh tốt, vì ở các nước có điều kiện vệ sinh kém, nguồn lây nhiễm là nước uống bị nhiễm phân. Là một khách du lịch ở những quốc gia như vậy, bạn nên tránh tiêu thụ thực phẩm chưa nấu chín, kem và nước chưa đun sôi.
Tiên lượng
Salmonella thường chữa lành mà không có vấn đề gì. Trong một số trường hợp hiếm, có thể xảy ra hiện tượng bài tiết vĩnh viễn mà không có triệu chứng.