kali là một thành phần tự nhiên của cơ thể con người. Nó là một khoáng chất quan trọng mà cơ thể cần để điều tiết nước cân bằng và để truyền tín hiệu từ các tế bào thần kinh và tế bào cơ. kali cũng có ảnh hưởng lớn đến tim và có liên quan đến nhịp tim đều đặn.
kali được tìm thấy trong cơ thể cả trong tế bào và khoảng trống giữa các tế bào. Có một tỷ lệ rất cụ thể. Sự thay đổi tỷ lệ tế bào và khoảng gian bào dẫn đến rối loạn khắp cơ thể.
Sau đó, chúng có thể ảnh hưởng đến việc truyền tín hiệu, đường tiêu hóa, cơ bắp và cả tim và mang chúng ra khỏi cân bằng. Sự thay đổi lớn trong kali cân bằng trong cơ thể có thể đe dọa tính mạng, vì kali cùng chịu trách nhiệm cho nhiều quá trình quan trọng. Mối quan hệ bị xáo trộn như vậy xảy ra khi có quá nhiều hoặc quá ít kali trong cơ thể.
Thông thường, với sự cân bằng chế độ ăn uống, lượng kali vừa đủ được hấp thụ vào thức ăn. Nếu ăn quá nhiều, lượng kali dư thừa sẽ được bài tiết qua nước tiểu. Tuy nhiên, một thiếu kali (hạ kali máu) có thể xảy ra nếu có rối loạn ở đường tiêu hóa.
Nếu tiêu chảy hoặc ói mửa xảy ra, cả hàm lượng chất lỏng và hàm lượng kali đi kèm với nó đều mất cân bằng. Thuốc nhuận tràng hoặc thuốc khử nước (thuốc lợi tiểu) cũng có thể dẫn đến một thiếu kali hoặc ăn nhiều muối. Ngoài ra, đổ mồ hôi nhiều mà không được cung cấp đủ chất lỏng và chất dinh dưỡng sau đó có thể dẫn đến thiếu kali, do cơ thể bị khô đi.
Mất nước của cơ thể thường ảnh hưởng đến những người cao tuổi không uống đủ chất lỏng, mà còn cả trẻ nhỏ. Do đó, họ đặc biệt có nguy cơ phát triển thiếu kali. Sự thiếu hụt kali nhẹ có thể được bù đắp nhanh chóng bằng thức ăn giàu kali chế độ ăn uống.
Thực phẩm rau quả đặc biệt chứa nhiều kali. Thực phẩm bổ sung có chứa kali không nên được tiêu thụ quá mức để tránh dư thừa kali. Điều này có thể có tác động tương tự như thiếu hụt kali.
Tất cả các bài trong loạt bài này:
