Trong nghiên cứu của họ, Vennemann và cộng sự đã ghi lại mức tiêu thụ choline trung bình của người châu Âu. Mức này là từ 244-373 mg / ngày ở người trẻ (10-18 tuổi), 291-468 mg / ngày ở người lớn (18-65 tuổi) và 284-450 mg / ngày ở người lớn tuổi. Họ đã tổng hợp dựa trên kết quả của 12 nghiên cứu ở châu Âu, tổng quan về tổng lượng choline ở phụ nữ và nam giới của các quốc gia khác nhau ở châu Âu. tuổi) và 302 mg ở phụ nữ trẻ (10-18 tuổi). Cơ quan An toàn Thực phẩm EU (EFSA) đã tính đến kết quả của Vennemann và các đồng nghiệp để xác định lượng choline hấp thụ hàng ngày. Lượng này lên tới 295 mg đối với nam giới và phụ nữ.
