Sinh bệnh học (phát triển bệnh)
Bệnh Trichinellosis do ký sinh trùng Trichinella (giun tròn - giun chỉ) gây ra.
Các loài Trichinella sau đây có thể được phân biệt:
- Xoắn ốc Trichinella - loại phổ biến nhất.
- Trichinella nelsoni
- Trichinella bản địa
- Trichinella bitovi
- xoắn khuẩn Trichinella
Trichinella có thể lây nhiễm cho tất cả các loài động vật có vú, nhưng ở châu Âu, nó chủ yếu ảnh hưởng đến lợn. Sự lây truyền xảy ra khi ăn thịt bị nhiễm độc sống hoặc chưa được làm nóng đầy đủ, không xảy ra sự lây truyền từ người sang người.
Trichinellosis không phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, vì không có giai đoạn ký sinh tự do nào ở trichinella.
Ở phía trên ruột non, ấu trùng được phóng thích sẽ trưởng thành thành giun trong vòng vài ngày. Trong vòng hai đến bốn tuần, sản lượng ấu trùng từ 500 đến 1,500 con trên một con cái. Sau đó, chúng đi vào máu và từ đó đi vào các cơ vân. Ở đó, các tế bào cơ bị nhiễm bệnh được biến đổi thành các tế bào y tá. Sau khoảng sáu tháng, đầu tiên là các tế bào và sau đó là các ký sinh trùng tự vôi hóa. Hầu như, nhiễm trùng ảnh hưởng đến các cơ quan khác.
Căn nguyên (Nguyên nhân)
Nguyên nhân hành vi
- Tiêu thụ thịt bị nhiễm trichinella sống / không được làm nóng đầy đủ.
