Định nghĩa về cơ vân
Cơ vân ngang là tên được đặt cho một loại mô cơ nhất định vì dưới ánh sáng phân cực (ví dụ, kính hiển vi ánh sáng đơn giản), nó trông như thể cá thể sợi cơ tế bào có vân ngang đều đặn. Thông thường, thuật ngữ này được sử dụng đồng nghĩa với cơ xương, vì loại mô này chủ yếu được tìm thấy ở đây. Một số cơ có chức năng không phải là di chuyển khung xương, chẳng hạn như cơ của cơ hoành, lưỡi or thanh quản, cũng thuộc loại mô này. Tuy nhiên, khoảng vân ngang này cũng được tìm thấy trong tim cơ, tuy nhiên có một số đặc điểm dành riêng cho nó cũng như một số đặc điểm không có ở phần còn lại của cơ vân, đó là lý do tại sao chúng ta thường nói đến ba loại mô cơ khác nhau: cơ vân ngang, cơ trơn và cơ tim. .
Các loại
Có hai loại cơ vân khác nhau: cơ đỏ và cơ trắng. Các sợi cơ tế bào của cơ màu đỏ có hàm lượng cao myoglobin cung cấp oxy, chất này chịu trách nhiệm về màu sắc của loại cơ này do màu đỏ của nó. Điều này có nghĩa là các cơ đỏ được thiết kế đặc biệt để chống căng thẳng kéo dài và có thể được tìm thấy thường xuyên hơn trong độ bền vận động viên như marathon người chạy.
Mặt khác, các sợi cơ của cơ trắng chứa ít myoglobin hơn và do đó có vẻ nhẹ hơn. Chúng chịu trách nhiệm chính cho các chuyển động nhanh, mạnh và do đó chiếm ưu thế ở những người mà sức mạnh cơ bắp là yếu tố chính, chẳng hạn như các vận động viên sức mạnh. Cơ trắng có thể được chuyển đổi thành cơ đỏ thông qua luyện tập; liệu điều này có thể xảy ra theo cách khác hay không vẫn chưa được làm rõ.
Mọi cơ xương được bao quanh bởi mô liên kết (epimysium), từ đó các sợi riêng lẻ, còn được gọi là vách ngăn (vách ngăn), hình thành, một mặt bao quanh mỗi sợi riêng lẻ sợi cơ (endomysium) và mặt khác cũng kết hợp một số sợi cơ thành nhóm (perimysium), do đó cái gọi là bó sợi cơ được hình thành. Epimysium hợp nhất vào màng cơ và sau đó vào gân nhờ đó cơ xương có thể được gắn vào khung xương. Trong giải phẫu học, người ta phân biệt rõ sự gắn kết và nguồn gốc của cơ xương.
Khoảng vân ngang là do cấu trúc đặc biệt của các tế bào sợi cơ riêng lẻ (tế bào cơ). Ngoài các bào quan thông thường của tế bào, chúng cũng có thể được tìm thấy trong các sợi cơ (nhân, mitochondria, ribosome, lưới nội chất (tuy nhiên, ở đây, được hình thành từ một hệ thống ống phức tạp và được gọi là mạng lưới cơ chất)), những tế bào này bao gồm hàng nghìn cái gọi là myofibrils. Các sợi này là những cấu trúc dạng sợi được xếp dày đặc bên cạnh nhau và chạy dọc theo toàn bộ cơ.
Đến lượt nó, chúng bao gồm một số sarcomeres. Sarcomeres là một đơn vị của fibril, lần lượt bao gồm các thành phần nhỏ hơn là actin và myosin. Actin và myosin là protein đôi khi được gọi là protein co lại, vì cuối cùng chúng khiến cơ của chúng ta co lại.
Actin và myosin được sắp xếp trong các sarcomeres theo một mô hình đều đặn đến mức hình thành một mô hình cụ thể: Cả actin (trực tiếp) và myosin (thông qua một protein rất co giãn khác) được gắn vào cái gọi là đĩa Z. Từ các đĩa này, một vùng được gọi là “I-band” đứng sau đầu tiên, vùng này thường chỉ chứa actin. Do đó, vùng này xuất hiện sáng hơn dưới kính hiển vi ánh sáng so với "dải A" sau đó.
Đây là vùng mà actin và myosin chồng lên nhau, nhiều hay ít tùy thuộc vào trạng thái co của cơ. Nếu cơ được thả lỏng, sẽ có một nơi, “vùng H”, nơi chỉ có myosin mà không có actin. Tuy nhiên, khi cơ co lại, các sợi myosin di chuyển gần hơn về phía đĩa Z, vì vậy chúng ngày càng chồng lên nhiều hơn với các sợi actin và “vùng H” ngày càng ngắn hơn cho đến khi nó biến mất.
Quá trình này được y học gọi là cơ chế trượt sợi và là cơ sở để cơ bắp của chúng ta ngắn lại. Để quá trình này diễn ra, cơ cần canxi ion mà nó nhận một mặt từ lưới cơ chất và mặt khác từ môi trường tế bào, cũng như nguồn cung cấp năng lượng ATP. Nếu ATP không còn được tạo ra, sự co cơ sẽ không thể giải phóng được, đó là lý do tại sao nó vẫn ở trạng thái căng thẳng này. Điều này xảy ra khi một sinh vật chết và cơ thể vẫn còn trong tình trạng viêm nhiễm nghiêm trọng.
