Sản phẩm
Ethylvanillin được tìm thấy trong nhiều loại dược phẩm như một tá dược, ví dụ như trong đình chỉ, hạt, nhai được viên nén, gel và thuốc mỡ. Nó cũng được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân và thực phẩm.
Cấu trúc và tính chất
Etylic vanillin (C9H10O3Mr = 166.17 g / mol) là dẫn xuất của vanillin, khác với nó ở một nhóm metylen. Nó tồn tại dưới dạng tinh thể màu trắng bột có mùi thơm ít hòa tan trong nước. Chất được sản xuất tổng hợp.
Effects
Etylic vanillin có mùi thơm và hương vị. Không giống như vanillin, cần một lượng nhỏ hơn.
Lĩnh vực ứng dụng
Ethyl vanilin được sử dụng trong dược phẩm như một hương liệu và chất tạo mùi cho các dạng bào chế lỏng, bán rắn và rắn.
