Bạn làm gì khi khát? Câu hỏi đơn giản, câu trả lời dễ dàng: uống gì đó. Nhưng nếu cơ thể bạn cần nước mà không cần báo hiệu nó? Đây là trường hợp của nhiều người lớn tuổi - cho dù họ sống tại nhà hay trong cơ sở chăm sóc người cao tuổi.
Thiếu chất lỏng ở tuổi già
Lau khô miệng, màng nhầy khô hoặc chảy xệ da là dấu hiệu của việc uống không đủ chất lỏng. Các triệu chứng khác như táo bón, tác dụng của thuốc bị thay đổi, nhầm lẫn, suy nhược và Hoa mắt, hoặc tăng nhạy cảm với nhiễm trùng hiếm khi liên quan đến thiếu chất lỏng, nhưng có thể là hậu quả của mất nước. Tuy nhiên, đặc biệt ở người cao tuổi, các nguyên nhân khác như tim bệnh hoặc sa sút trí tuệ thường bị nghi ngờ nhầm lẫn. Nó trở nên nguy hiểm đến tính mạng trong trường hợp bất tỉnh, tuần hoàn hoặc suy thận. Nhập viện thường là cần thiết. Nhưng nó không cần phải đi xa như vậy.
Uống vừa đủ: nỗ lực nhỏ, hiệu quả lớn
Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) khuyến nghị lượng chất lỏng hàng ngày thường xuyên là 2.25 lít cho những người lớn tuổi khỏe mạnh. Trong đó, 1.5 lít nên được đưa vào qua đồ uống, và lượng còn lại qua thực phẩm (rau, salad, trái cây, các sản phẩm từ sữa, v.v.). Đối với những người cần được chăm sóc hoặc sống trong gia đình, các dịch vụ thích hợp phải được cung cấp và đào tạo những người chăm sóc. Đối với các cơ sở cao cấp và dịch vụ chăm sóc ngoại trú, DGE đã rút ra các điểm chính để triển khai thực tế nhằm cải thiện tình hình tại chỗ.
Người cao tuổi thường uống quá ít
Thiếu thói quen, sợ đi vệ sinh vào ban đêm, không thể giư được, hoặc là tuyến tiền liệt bệnh (ở nam giới) có thể là những rào cản quan trọng đối với việc uống rượu. Đối với những người sống một mình, việc mang đồ uống nặng - cho dù từ siêu thị về nhà hay từ tầng hầm lên tầng cao nhất - có thể trở thành một trở ngại. Những người cần chăm sóc đôi khi không thể với lấy đồ uống của họ, ngay cả khi nó ở ngay bên cạnh họ. Một yếu tố trầm trọng hơn khi về già là cảm giác khát nước thường giảm đi. Nếu thận mất khả năng cô đặc nước tiểu khi tuổi càng cao, thì càng nước được đào thải và nguy cơ mất nước tăng hơn nữa. Điều tương tự cũng áp dụng trong trường hợp tăng lượng protein và chất điện giải, đổ mồ hôi nhiều (ví dụ, vào mùa hè, với sốt, trong phòng quá nóng, khi gắng sức), mà còn trong trường hợp tiêu chảy, ói mửa và lấy thuốc nhuận tràng hoặc các chất khử nước.
Uống nhiều hơn - làm thế nào để làm điều đó?
Nếu các bậc cao niên sống chung với gia đình dưới một mái nhà, thì con cháu có thể giúp rèn luyện thói quen uống rượu bia đúng đắn. Khó khăn hơn trong nhà và chăm sóc người già. Nhân viên có trách nhiệm đặc biệt ở đây. Do đó, sẽ có ý nghĩa đối với nhân viên hoặc các tổ chức tài trợ cho các cơ sở dành cho người cao tuổi và các dịch vụ chăm sóc ngoại trú để thiết lập một khái niệm về đồ uống. Nền tảng quan trọng của khái niệm nên là:
- Cung cấp đồ uống phù hợp với lứa tuổi: Uống rượu nước, nước khoáng, nước tĩnh, nước trái cây pha loãng (spritzers), trái cây và trà thảo mộc đặc biệt thích hợp. Luân phiên giữa các lạnh và đồ uống nóng, sở thích và thói quen của người dân nên được tính đến. Nếu muốn, có thể bổ sung - trong chừng mực - cà phê, trà đen và nếu cần vào buổi tối, bia và rượu (spritzers) được phục vụ.
- Súp, sữa và đồ uống có bơ, cũng như nước ép trái cây, rau và nhiều vitamin cũng góp phần hydrat hóa. Về vấn đề này, đồ uống nên được cung cấp và uống suốt cả ngày. Điều quan trọng là chúng luôn có sẵn. Phạm vi đồ uống phải được điều chỉnh cho phù hợp với tình hình trao đổi chất và trạng thái của sức khỏe.
- Hãy cấu trúc các biện pháp trong cơ sở: Ngoài câu hỏi về loại đồ uống nào được cung cấp trong các viện dưỡng lão, thì “cách thức” cũng rất quan trọng. Tất cả cư dân trong nhà đều có thể sử dụng một kế hoạch uống rượu nhắc nhở họ uống đều đặn vào những thời điểm cụ thể. Nhật ký uống có thể được lưu giữ cho những cá nhân có kiểu uống không đạt yêu cầu. Đào tạo nhân viên và tư vấn cá nhân của người cao niên nâng cao khả năng chấp nhận và thực hiện.
- Việc thiết lập các lựa chọn đồ uống tự phục vụ (ví dụ, ốc đảo đồ uống) là hữu ích.
- Trống kính và cốc phải luôn được đổ đầy lại.
- Người ăn càng ít thì càng say: Ăn ít, ăn ít hoặc ăn không thường xuyên làm thiếu nước có trong thức ăn.
- Những người cao niên cần được giúp đỡ và chăm sóc cần được giúp đỡ và hỗ trợ đầy đủ khi uống rượu. Uống đặc biệt tàu được khuyến khích cho người nằm liệt giường và tăng cường đồ uống cho người suy nhược hoặc giảm năng lượng và chất dinh dưỡng hấp thụ.
- Chú ý đến nguồn cung cấp chất lỏng của những cư dân độc lập (được cho là).
- Chứng sa sút trí tuệ bệnh nhân có nhiều khả năng với lấy cốc nếu nó chứa chất lỏng có màu hoặc có màu.
Kế hoạch uống rượu cho người cao niên
Đây là kế hoạch uống rượu hàng ngày khả thi cho người cao tuổi có thể trông như thế nào:
| Ví dụ về kế hoạch uống rượu hàng ngày cho người cao tuổi | ||
|---|---|---|
| Bữa ăn sáng | 2 tách latte, trà hoặc ca cao | 250 ml |
| snack | 1 ly nước ép trái cây hoặc sữa bơ | 200 ml |
| Bưa trưa | 1 ly nước khoáng | 200 ml |
| 1 đĩa súp | 150 ml | |
| snack | 1 tách trà hoặc latte lớn | 200 ml |
| Ăn tối | 2 tách trà thảo mộc | 300 ml |
| Buổi tối muộn | 1 máy ép nước trái cây, nước khoáng hoặc 1 ly bia hoặc rượu vang (spritzer), nếu cần |
200 ml |
| Tổng cộng | (Thêm vào khoảng 750 ml chất lỏng do thức ăn cung cấp). |
1500 ml |
Khi uống quá nhiều có thể bị đau
Giới hạn lượng chất lỏng, nếu cần, thậm chí có thể cần cân bằng ở những bệnh nhân bị (nặng) tim thất bại hoặc rối loạn bài tiết chất lỏng (ví dụ, một số thận hư hại). Trong những trường hợp như vậy, tham khảo ý kiến của bác sĩ chăm sóc là điều cần thiết.
