Người ta thường biết đến luận điểm rằng rượu vang đỏ được cho là tốt cho sức khỏe. Nhưng bạn có thể thực sự tận hưởng nó một cách vô tư như nó được phổ biến rộng rãi? Hippocrates đã sử dụng rượu vang đỏ như một phương thuốc vào năm 400 trước Công nguyên. Ngay cả vào thời điểm đó, thức uống này được cho là có tác dụng khử trùng, làm dịu và đau-các hiệu ứng cơ sở. Ở La Mã cổ đại cũng vậy, rượu vang đỏ được xem như một phương thuốc có tác dụng chữa bệnh, được sử dụng cho các bệnh đường tiêu hóa do sốt và làm thuốc đắp cho vết thương hở. vết thương.
Rượu vang đỏ: Tốt cho tim mạch và tuần hoàn?
Với tất cả những thói quen văn hóa trong việc đối xử với rượu vang đỏ, câu hỏi đặt ra là liệu có thể có điều gì đó xảy ra với sức khỏe-Tác dụng thúc đẩy của rượu vang đỏ sau khi tất cả. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng uống rượu vang đỏ vừa phải có thể có tác dụng ngăn ngừa tim và não các cơn nhồi máu. Lý do là rượu vang đỏ bảo vệ chống lại bệnh mạch máu bằng cách trung hòa các gốc tự do và giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch (xơ cứng động mạch), Trong số những thứ khác.
Nguyên nhân của những tác dụng có lợi này của rượu vang đỏ chủ yếu là thành phần phenol. Phenols thuộc nhóm hợp chất thực vật thứ cấp và do đó là sản phẩm của quá trình trao đổi chất của carbohydrates, chất béo và amino axit.
Thưởng thức rượu có chừng mực
Tuy nhiên, lợi ích sức khỏe Hiệu ứng chỉ xuất hiện khi rượu vang đỏ được uống vừa phải. Thanh thiếu niên, bà mẹ cho con bú và phụ nữ có thai nên tránh rượu tiêu dùng hoàn toàn. Nếu rượu được tiêu thụ quá mức, sức khỏe-tác dụng thúc đẩy có thể được đảo ngược cho tất cả mọi người. Nghiêm trọng gan thiệt hại có thể là kết quả.
Trong các tình huống rủi ro, chẳng hạn như khi tham gia giao thông hoặc khi dùng thuốc, rượu tất nhiên không nên say rượu gì cả. Tương tự như vậy, uống quá nhiều rượu sẽ làm tăng nguy cơ ung thư nhiều lần hơn.
WHO khuyến cáo nên uống ít nhất một hoặc hai ngày không rượu mỗi tuần. Theo Trung tâm về các vấn đề nghiện của Đức, giới hạn an toàn cho việc uống rượu đối với nam giới là khoảng 20 đến 24 gam cồn nguyên chất mỗi ngày, tương ứng với khoảng 0.5 lít bia hoặc 0.25 lít rượu vang. Phụ nữ chỉ nên tiêu thụ khoảng một nửa lượng rượu đó, giả sử là những người khỏe mạnh trong mỗi trường hợp.