atisô có tác dụng gì?
Các thành phần quan trọng nhất trong lá cây atisô là axit caffeic, axit chlorogen và neochlorogen, cynarin, chất đắng (khoảng XNUMX%), flavonoid và sesquiterpenes (chất đắng). Chúng được cho là nguyên nhân gây ra tác dụng chữa bệnh của atisô.
Atisô (Cynara scolymus) thúc đẩy sản xuất và bài tiết mật và do đó cải thiện quá trình tiêu hóa chất béo. Atisô cũng làm giảm mức cholesterol và mức lipid trong máu tổng thể. Cholesterol tích tụ hiện có trên thành mạch máu cũng có thể được hòa tan.
Ngoài ra, thành phần trong atisô còn bảo vệ gan thông qua nhiều cơ chế khác nhau và có tác dụng giải độc. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, chúng kích thích hoạt động của cơ ruột, hỗ trợ tiêu hóa.
Cùng với nhau, các thành phần trong lá atisô có tác dụng rất tích cực đối với quá trình tiêu hóa và gan. Do đó, chiết xuất của lá được công nhận để điều trị chứng khó tiêu, còn được gọi là hội chứng dạ dày kích thích - đặc biệt nếu những triệu chứng này gây ra do rối loạn hệ thống gan-mật. Những khiếu nại này bao gồm
- Đau ở bụng trên
- ợ nóng
- cảm giác no
- đầy hơi
- Buồn nôn và ói mửa
Atisô như một loại thực phẩm
Những bông hoa và lá bắc nhiều thịt được coi là một món ngon khi nấu chín. Tuy nhiên, chúng gần như không có lợi cho những căn bệnh được đề cập như chiết xuất từ lá, vì việc nấu nướng khiến phần lớn các thành phần không còn hiệu quả. Tuy nhiên, các bộ phận nấu chín của cây có hàm lượng chất xơ hòa tan cao. Do đó atisô hỗ trợ giảm cân.
Atisô được sử dụng như thế nào?
Lá atisô có nhiều dạng khác nhau để dùng làm thuốc điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa: Sấy khô và nghiền nát để làm trà atisô, viên nang atisô, dưới dạng chiết xuất khô, nước ép cây tươi và dịch chiết nước. Chiết xuất khô được lấy từ cả lá khô và lá tươi và có ở dạng viên atisô, viên nang atisô hoặc viên ngậm atisô. Liều khuyến cáo hàng ngày là ba đến sáu gram thuốc.
Ngược lại với rau atisô, nước ép atisô được sản xuất từ những bông hoa chưa nở vẫn chứa một tỷ lệ lớn các hoạt chất. Vì vậy, nước ép atisô có tác dụng tốt, giúp giảm kích ứng dạ dày hoặc bảo vệ gan.
Các biện pháp khắc phục tại nhà dựa trên cây thuốc đều có những hạn chế. Nếu các triệu chứng của bạn vẫn tồn tại trong một thời gian dài và không cải thiện hoặc thậm chí trở nên tồi tệ hơn mặc dù đã điều trị, bạn nên luôn tham khảo ý kiến bác sĩ.
Nếu muốn giảm cân với sự hỗ trợ của atisô, bạn nên thường xuyên dùng phần cuống hoa và phần thịt của lá đã nấu chín như một món ăn phụ. Tuy nhiên, chỉ điều này sẽ không giúp bạn giảm cân. Thay vào đó, bạn cũng nên đảm bảo có một chế độ ăn uống cân bằng, giàu chất xơ và tập thể dục và thể thao nhiều trong cuộc sống.
Atisô có thể gây ra tác dụng phụ gì?
Bất cứ ai bị dị ứng với cây composite (Asteraceae) cũng có thể bị mẫn cảm với atisô (dị ứng chéo). Các họ cúc nổi tiếng bao gồm kim sa, hoa cúc, ngải cứu, cúc dại, cúc vạn thọ và hoa hướng dương.
Rất hiếm khi xảy ra tiêu chảy nhẹ, khó chịu ở vùng bụng trên, buồn nôn và ợ chua.
Những điều bạn nên lưu ý khi sử dụng atisô
- Trường hợp bị tắc mật, sỏi mật không được dùng lá atisô.
- Vì không có nghiên cứu an toàn liên quan nào, phụ nữ có thai, đang cho con bú và trẻ em dưới XNUMX tuổi nên hạn chế sử dụng các chế phẩm atisô.
Làm thế nào để có được sản phẩm atisô
Bạn có thể mua các chế phẩm khác nhau có chứa atisô từ hiệu thuốc hoặc hiệu thuốc của bạn. Để sử dụng đúng viên nang atisô hoặc các dạng thuốc khác, vui lòng đọc tờ rơi hướng dẫn sử dụng có liên quan và hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn.
Atisô là gì?
Cây atisô (Cynara scolymus), thuộc họ Asteraceae, có nguồn gốc từ Bắc Phi. Ngày nay, loại cây không cứng được trồng làm cây nông nghiệp ở khu vực Địa Trung Hải và Trung Âu. Atisô từ khu vực Địa Trung Hải chủ yếu được sử dụng để bán làm cây rau, trong khi cây được trồng trong điều kiện được kiểm soát ở Trung Âu được sử dụng để sản xuất các sản phẩm thuốc.
Atisô là một loại cây thân thảo có bề ngoài giống cây kế: Lá lớn, có từ một đến hai lông chim, đôi khi có gai, có lông tơ ở mặt dưới, tạo thành hình hoa thị cơ bản. Từ đây, một thân cây lá chắc chắn vươn lên không trung gần hai mét. Có tới ba đầu hoa dễ thấy, kích thước khoảng 15 cm, mọc ở phần cuối. Những chùm hoa này bao gồm nhiều hoa hình ống màu xanh tím được bao quanh bởi những lá bắc xếp thành những viên gạch.
