Photpho không được đưa vào Điều tra Dinh dưỡng Quốc gia II (2008). Về lượng phốt pho về dân số Đức, dữ liệu tồn tại từ Báo cáo Dinh dưỡng năm 2004 của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE).
Những dữ liệu này trên phốt pho lượng tiêu thụ dựa trên ước tính và chỉ phản ánh lượng tiêu thụ trung bình. Không thể đưa ra tuyên bố về nam giới và phụ nữ có tỷ lệ nhập học thấp hơn giá trị trung bình. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là không có tình trạng cung cấp quá mức phốt pho trong người dân Đức.
Về tình hình nguồn cung, có thể nhận định:
- Đối với Cộng hòa Liên bang Đức, không có bằng chứng về tình trạng cung cấp không đủ phốt pho.
- Theo Báo cáo Dinh dưỡng năm 1,240, nam giới cũng như phụ nữ hấp thụ trung bình từ 1,350 đến 2004 mg phốt pho mỗi ngày. Do đó, khuyến nghị cung cấp của DGE trung bình đạt được ở tất cả các nhóm tuổi.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú có nhu cầu bổ sung tương ứng là 100 và 200 mg phốt pho mỗi ngày. Số tiền này cũng đạt được ở mức trung bình trong dân số Đức.
Vì các khuyến nghị về lượng tiêu thụ của DGE dựa trên nhu cầu của những người khỏe mạnh và cân nặng bình thường, một yêu cầu bổ sung của cá nhân (ví dụ như do ăn uống, tiêu thụ chất kích thích, dùng thuốc dài hạn, v.v.) có thể cao hơn các khuyến nghị về lượng của DGE.
