Tên Latinh: Allium UrsinumGenus: Họ tỏi tây Quần thể: Củ phù thủy, tỏi dại Mô tả cây trồng: Thân cây cao tới 25 cm nhô ra từ một củ. Hai lá gốc hình mũi mác, hoa màu trắng hình sao xếp thành hình mác. Thời gian ra hoa: Tháng XNUMX đến tháng XNUMX Xuất xứ: được tìm thấy ở khắp Châu Âu ở những nơi râm mát và ẩm ướt Trồng trọt: trong rừng có đất nhiều mùn.
Các bộ phận của cây được sử dụng làm thuốc
Tươi cải bắp và hành tây. Hoang dã tỏi mất tác dụng khi sấy khô. Tươi cải bắp được thu hái vào mùa xuân, hành được đào lên vào mùa thu.
Thành phần
Dầu tỏi tây, flavonoid, fructosans và vitamin C.
Tác dụng chữa bệnh và công dụng của tỏi rừng
Rất giống với tỏi, tỏi gấu không được dùng trong y học cổ truyền mà được dùng trong y học dân gian. Của gấu tỏi được sử dụng trong nhà bếp vào mùa xuân như một loại thảo mộc tươi để gia vị súp, salad, sữa đông, bơ và nhiều hơn nữa. Các thành phần kích thích tiêu hóa và được sử dụng để dạ dày và rối loạn đường ruột, ăn mất ngon. Tương tự như tỏi, tỏi rừng cũng được dùng trong dân gian để chữa bệnh xơ cứng động mạch và cao huyết áp.
Chuẩn bị tỏi hoang dã
Tươi cải bắp, thái nhỏ, có thể dùng thìa ăn (trước bữa ăn) hoặc thêm vào bữa ăn. Hành cũng có thể được bổ đôi thái nhỏ hoặc bạn có thể chế thuốc sắc với một ít nước và uống 10 đến 20 giọt 10 đến 20 lần mỗi ngày.
Tác dụng phụ
Không được biết đến khi sử dụng bình thường. Lá tỏi gấu có vị hăng và tương hương vị với tỏi và vì lý do này, quá liều khó có thể xảy ra. Tuy nhiên, lá tỏi dại rất giống với lá độc của cây Lily của thung lũng và nghệ tây mùa thu !!!! Đặc điểm phân biệt tốt nhất là tỏi của gấu mùi mạnh của tỏi khi cọ xát giữa các ngón tay.
