Lối sống ngày nay, với thời gian biểu hàng ngày chủ yếu là gói ghém, có nghĩa là bữa ăn nóng ngày càng được chuyển từ giữa trưa sang tối, và một lần nữa - do thời gian làm việc dài hơn hoặc thời gian giải trí tăng lên - đến những giờ tối muộn. Chứng ham ăn khuya thường đi kèm với lương tâm cắn rứt. Nhiều người nghĩ rằng một bữa ăn thịnh soạn trước khi ngủ có sức quyến rũ đặc biệt. Một bữa ăn muộn có thực sự không tốt cho sức khỏe?
Ăn khuya có hại cho sức khỏe không?
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng đó không phải là thời gian của bữa ăn, mà là tổng lượng calo tiêu thụ mỗi ngày và lượng năng lượng tiêu hao qua tập thể dục là những yếu tố chính ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể. Vì vậy, những người đặt bữa ăn chính vào buổi tối do công việc hoặc các yêu cầu khác cho thói quen hàng ngày không phải lo lắng về việc tăng cân vĩnh viễn.
Cần cân nhắc khi ăn khuya
Cảm giác thèm ăn thường xuyên thường không tương thích tốt với việc kiểm soát cân nặng. Những người ăn khá ít và không thường xuyên trong ngày và thay vào đó thực sự say sưa vào buổi tối, do đói cồn cào, thường tiêu thụ quá nhiều calo. Cố gắng ăn ba đến bốn bữa trong ngày. Bữa tối thường không quá xa hoa và bạn có thể thưởng thức bữa ăn của mình mà không bị lương tâm cắn rứt.
Đối với một số người, ăn khuya dẫn đến mất ngủ vào ban đêm. Về nguyên tắc, cơ quan tiêu hóa không bị quá tải bởi một bữa ăn muộn. Tuy nhiên, những người nhạy cảm không tìm thấy giấc ngủ sau bữa ăn thịnh soạn. Nghĩa đen của nó là "nặng trong dạ dày" cho họ. Vì vậy, không nên đi ngủ ngay sau bữa ăn mà hãy để thức ăn “định hình” trước một chút. Cũng vì lý do này, hãy đảm bảo rằng bữa tối không quá lớn.
Lời khuyên cho một chế độ ăn uống lành mạnh
Hãy chú ý đến các lựa chọn thực phẩm cả ban ngày và buổi tối để giữ cân bằng năng lượng của bạn:
- Nhiều trái cây, rau, ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa và cá.
- Thịt, xúc xích và trứng vừa phải
- Hiếm khi béo và đồ ngọt
