Viêm dạ dày là một viêm của dạ dày lót. Những người bị ảnh hưởng thường bị dạ dày đau, ợ nóng, buồn nôn or đầy hơi. Viêm dạ dày xảy ra ở cả hai dạng cấp tính và mãn tính. Bên phải chế độ ăn uống có thể giúp giảm bớt những tổn thương dạ dày và ngăn ngừa bệnh vĩnh viễn.
Ăn chay làm giảm viêm dạ dày cấp tính
Viêm dạ dày cấp tính thường được kích hoạt bởi các tác động bên ngoài như căng thẳng, nicotine, thuốc, rượu hoặc một chế độ ăn uống gây kích thích dạ dày. Màng nhầy bị tấn công bởi sự dư thừa của axit dịch vị. Trong hầu hết các trường hợp, viêm tự giảm khi niêm mạc dạ dày đã dịu lại. Để hỗ trợ điều này, những người bị ảnh hưởng có thể nhịn ăn trong một đến hai ngày. Họ nên uống đủ - vẫn nước hoặc trà thảo mộc ấm là lý tưởng. Ai không muốn hoàn toàn không có thức ăn, có thể tiếp cận với zwieback, yến mạch hoặc nước ép rau. Sau ăn chay, một ánh sáng chế độ ăn uống được khuyến khích ban đầu.
Schonkost làm dịu dạ dày
Schonkost làm dịu dạ dày bị tấn công, vì nó không kích thích sản xuất axit. Ví dụ, khoai tây nghiền, vỏ, táo nghiền, chuối và các loại trái cây có tính kiềm khác là tối ưu. Bột yến mạch hoặc cháo đặc biệt được khuyến khích vì chất nhầy nó chứa hỗ trợ niêm mạc dạ dày. Sau một vài ngày ăn kiêng nhẹ nhàng, những người bị ảnh hưởng có thể ăn uống bình thường trở lại, nhưng nên tiếp tục tránh các loại thực phẩm hung hăng - chẳng hạn như cà phê, thức ăn cay hoặc các món béo.
Chế độ ăn uống cho bệnh viêm dạ dày mãn tính
Tùy thuộc vào nguyên nhân, ba loại viêm dạ dày mãn tính Được phân biệt. Ở loại A và C, một chế độ ăn uống tiết kiệm và một chế độ ăn nói chung thân thiện với dạ dày sẽ chống lại các triệu chứng. Điều quan trọng là phải quan sát thực phẩm nào gây ra các triệu chứng và nếu cần, để loại trừ dị ứng hoặc không dung nạp. Vi khuẩn Helicobacter pylori được coi là kích hoạt của loại B Viêm dạ dày, dạng phổ biến nhất của viêm dạ dày mãn tính. Sự sinh sản của nó có thể bị ức chế bởi sữa chua probiotic và bông cải xanh tươi, củ cải và mầm củ cải, đó là lý do tại sao những thực phẩm này nên có trong thực đơn.
Ngăn ngừa viêm dạ dày
Cho dù bạn bị cấp tính hay viêm dạ dày mãn tính, ngoài việc tránh căng thẳng, ăn một chế độ ăn uống lành mạnh vĩnh viễn giúp ngăn ngừa bệnh. Các quy tắc cơ bản quan trọng là:
- Nhiều bữa ăn nhỏ kích thích axit dịch vị sản xuất ít hơn và do đó được khuyến khích.
- Ăn chậm và nhai kỹ. Vì vậy, bạn chuẩn bị cho việc tiêu hóa tốt hơn và giảm đau bụng.
- Bữa ăn không nên quá nóng hoặc quá lạnh.
- Sử dụng các loại thảo mộc tươi hoặc khô, không có gia vị nóng và ít muối và đường.
Lời khuyên cho chế độ ăn kiêng dễ gây đau bụng
Một chế độ ăn toàn thức ăn, nhiều chất xơ, ít axit và ít chất béo sẽ dễ dàng cho dạ dày và bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi viêm. Thực phẩm tiêu hóa tốt bao gồm:
- Trái cây ít axit, đặc biệt là táo, lê, chuối, kiwi, đào, nho và dưa hấu.
- Rau chẳng hạn cây thì là, cà rốt, xà lách xanh, bí xanh hoặc đậu Hà Lan.
- Ví dụ như khoai tây, như khoai tây nghiền
- Gạo
Thực phẩm gây kích ứng dạ dày
Các loại thực phẩm sau đây gây kích ứng niêm mạc dạ dày và do đó không nên nằm trong kế hoạch ăn kiêng của bạn:
- Thực phẩm chiên, hun khói và chiên.
- Thực phẩm béo, ví dụ, thịt, cá
- Các sản phẩm sữa béo (ví dụ: nguyên chất sữa, kem, pho mát chín hoặc béo, pho mát xanh hoặc Camembert chín).
- Bánh mì và bánh nướng
- Đồ ăn nhẹ và đồ ngọt
- Nuts, trái cây chưa chín, trái cây họ cam quýt và bơ.
- Các loại rau củ quả mọng nước như cải bắp, tỏi tây, các loại đậu, ớt hoặc hành.
- Gia vị nóng
Cà Phê, đồ uống quá nóng hoặc quá lạnh và rượu kích thích mạnh dạ dày và thậm chí có thể gây viêm dạ dày. Cũng thế trà đen, sữa đồ uống có hàm lượng chất béo cao, nước ngọt và đồ uống có ga căng thẳng niêm mạc dạ dày.
Uống gì cho bệnh viêm dạ dày?
Vẫn còn nước, trà, ngũ cốc cà phê, nước ép rau và nước hoa quả pha loãng không quá chua sẽ được dung nạp tốt. màu xanh lá smoothies Ví dụ, nếu bạn trộn hai loại rau ăn lá khác nhau (ví dụ: rau bina, rau arugula, tỏi hoang dã lá hoặc rau diếp) với nước, một quả chuối và một thìa dừa béo, bạn sẽ có được một thức uống giàu chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức dẻo dai cho dạ dày, chống lại bệnh viêm dạ dày.
